15 Superfood salutari

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15 cibi sani per le malattie cardiache

Seguire una dieta salutare è un modo consigliato per prevenire le malattie cardiache e sembra esserci un consenso crescente su come si presenta una dieta sana per il cuore . Oltre ai fondamenti , alcuni cibi vengono esplorati per i loro potenziali benefici cardiovascolari. Mentre gran parte della ricerca è nelle prime fasi, alcuni di questi alimenti possono apportare aggiunte gustose alla vostra lista della spesa normale. Ecco lo scoop su 15 di questi alimenti con alcuni deliziosi modi per prepararli!

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Oyster Mushroom per un cuore più sano?

Un tipo di grasso trovato in alimenti come burro e oli e anche prodotto dal fegato quando si consuma cibo in eccesso, i trigliceridi possono creare problemi per la salute del cuore quando troppi si accumulano nel sangue. Ad esempio, livelli elevati di trigliceridi sono legati ad un aumentato rischio di malattia coronarica (una forma comune di malattia cardiaca ), specialmente nelle donne.

Il fungo di ostrica, un tipo di fungo comunemente usato nella medicina tradizionale cinese , può aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi. In uno studio preliminare pubblicato nel 2003, ad esempio, il trattamento con il fungo di ostrica ha contribuito a ridurre i livelli di trigliceridi degli animali. Inoltre, è stato scoperto che il fungo di ostrica abbassa il colesterolo e protegge contro l' aterosclerosi . Deliziosi modi per cucinare i funghi ostrica includono questa ricetta per i rockefeller ai funghi ostrica e questa ricetta vegana per le "capesante" ai funghi ostrica.

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Mantenere un peso sano e seguire una dieta a base vegetale a basso contenuto di zuccheri, carboidrati raffinati e alimenti trasformati sono due modi per ridurre i livelli di trigliceridi. Limitare l'assunzione di alcol, evitare di fumare ed esercitarsi regolarmente può anche aiutare, e alcune ricerche dimostrano che i rimedi naturali come gli acidi grassi omega-3 possono tenere sotto controllo anche i trigliceridi.

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Pomodoro per arterie più sane?

Un composto trovato nei pomodori può aiutare a respingere le malattie vascolari, secondo uno studio di laboratorio recentemente pubblicato su Molecular Nutrition & Food Research . Nei test sui topi, gli scienziati hanno scoperto che una sostanza chiamata acido 9-oxo-ottadecadienoico può combattere la dislipidemia (un accumulo anormale di colesterolo e / o grasso nel sangue). Fermando la dislipidemia dall'insediamento, gli autori dello studio notano che potrebbe essere possibile prevenire malattie vascolari come l' aterosclerosi (noto anche come indurimento delle arterie).

Studi precedenti mostrano che altre sostanze nei pomodori potrebbero aiutare a proteggere dall'aterosclerosi. Il licopene, ad esempio, può ridurre l'accumulo di placca nelle arterie. Un antiossidante trovato anche in anguria e pompelmo rosa, licopene è stato trovato in studi preliminari per combattere il cancro alla prostata e migliorare la salute dei polmoni pure. Un delizioso modo per avere i pomodori è in questa ricetta Mothership Tomato Salad di Jamie Oliver.

Per ulteriori informazioni sulla prevenzione dell'aterosclerosi, è importante evitare o gestire fattori di rischio come il colesterolo alto, l'ipertensione, l'obesità, l'uso di alcolici pesanti e il fumo.

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Taglio del colesterolo con gelso bianco

Guardare i livelli di colesterolo è un modo cruciale per mantenere le arterie chiare e rimanere senza malattie cardiache . Quando si accumula troppo colesterolo nel sangue, le placche possono formarsi sulle pareti delle arterie e aumentare il rischio di infarto e ictus . Poiché si dice che gli antiossidanti aiutino a contrastare la formazione della placca, alcune persone usano rimedi naturali ricchi di antiossidanti come il gelso bianco per abbassare il colesterolo e aumentare la salute del cuore.

Finora, pochi studi hanno esaminato se il gelso bianco può frenare il colesterolo. Tuttavia, alcune ricerche preliminari (incluso uno studio basato sugli animali pubblicato nel 2011) indicano che l'uso del gelso bianco può aiutare a migliorare i livelli di colesterolo e prevenire l'aterosclerosi.

Una classe di composti antiossidanti presenti nel gelso bianco, gli antociani sono disponibili anche in sostanze come il mirtillo rosso , il sambuco e le ciliegie acide.

Prova i gelsi bianchi in un'insalata di frutta o qualsiasi altra ricetta che richieda i frutti di bosco (non confondere i gelsi bianchi con il frutto bianco acerbo di un normale gelso).

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Chia è un super seme?

Anche se hai abbandonato il tuo Chia Pet decenni fa, potrebbe ancora esserci una buona causa per tenere in giro alcuni semi di chia. Ricco di fibre, i semi commestibili fungono da ricca fonte di acido alfa-linolenico (un tipo di acido grasso omega-3 indicato per combattere l'infiammazione ). Cosa c'è di più, la ricerca preliminare suggerisce che i semi di chia possono aiutare a mantenere il colesterolo sotto controllo e diminuire i fattori di rischio per le malattie cardiovascolari.

Molti sostenitori affermano che l'aggiunta di semi di chia alla vostra dieta può migliorare la vostra salute aumentando l'energia, aumentando l'umore, regolando lo zucchero nel sangue e preservando la salute delle ossa. Tuttavia, ci sono poche prove a sostegno di queste affermazioni sulla salute.

Anche se i semi di chia sono ampiamente propagandati come un aiuto naturale per la perdita di peso, la prova per gli effetti di promozione della perdita di peso di chia è debole. In effetti, la ricerca esistente mostra che la chia potrebbe non avere alcun effetto sul peso corporeo.

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I deliziosi modi per provare chia includono questa ricetta per il budino con la colazione al chia e questa ricetta della pepita di pollo al forno con chia.

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Semi di lino per abbassare il colesterolo

Mangiare semi di lino può aiutare a ridurre il colesterolo, secondo una ricerca. Passando al setaccio 28 studi (con un totale di oltre 1.500 partecipanti), i ricercatori hanno scoperto che il consumo di semi di lino era legato a diminuzioni significative del colesterolo totale e del colesterolo LDL. I livelli di colesterolo HDL (cosiddetti "buoni"), tuttavia, non erano significativamente alterati. Inoltre, gli effetti di abbassamento del colesterolo dei semi di lino erano più evidenti nelle donne (specialmente nelle donne in postmenopausa) e nelle persone con livelli di colesterolo più alti.

Ricco di fibre e acidi grassi omega-3 sani al cuore, i semi di lino si sono dimostrati utili alle persone con diabete , sintomi della menopausa e ipertensione in studi precedenti.

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Prova a macinare semi di lino (in un macinacaffè, per esempio) prima di aggiungerlo a cereali, frullati e altri alimenti.

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L'avena può ridurre il colesterolo

Una sostanza trovata nell'avena può aiutare a mantenere sotto controllo il colesterolo, come dimostra uno studio. Lo studio ha incluso 367 partecipanti con colesterolo alto, che hanno mangiato due porzioni di un cereale contenente fibra di frumento o beta-glucano di avena ogni giorno per quattro settimane. Guardando i dati sulle 345 persone che hanno completato lo studio, i ricercatori hanno stabilito che il colesterolo LDL era significativamente più basso tra quelli assegnati al cereale beta-glucano dell'avena.

Il beta-glucano si trova anche in un certo numero di funghi medicinali, come lo shiitake e il maitake. La ricerca in provetta suggerisce che il beta-glucano possa stimolare il sistema immunitario e quindi combattere il cancro. Tuttavia, poco si sa circa il potenziale del beta-glucano per ridurre il rischio di cancro negli esseri umani.

Un certo numero di altre sostanze naturali (tra cui psillio e glucomannano) può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, secondo ricerche del passato.

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Carruba per livelli sani di colesterolo

Forse meglio conosciuto come un dolcificante o un sostituto del cioccolato, la carruba viene anche reclamizzata come rimedio naturale per il colesterolo alto (che è legato allo sviluppo di malattie cardiache). Quando viene utilizzato per ridurre i livelli di colesterolo, la carruba viene in genere consumata in forma di polpa (spesso come ingrediente in barrette energetiche e altri "alimenti funzionali").

Diversi piccoli studi (incluso un rapporto del 2010 di Plant Foods for Human Nutrition ) suggeriscono che l'inclusione della fibra di carruba nella dieta può aiutare a ridurre il colesterolo LDL (il cosiddetto "cattivo") e il colesterolo totale. Tuttavia, devono essere condotte ulteriori ricerche prima che la carruba possa essere raccomandata come trattamento per il colesterolo alto.

Alcuni modi gustosi di usare la carruba includono questo budino di carobia chia. Per aumentare l'assunzione di fibre (la sostanza si dice che sia responsabile degli effetti di riduzione del colesterolo della carruba), assicurati di includere alimenti ricchi di fibre come cereali integrali, noci, semi, frutta e verdura nella tua dieta quotidiana.

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Frullare colesterolo con melograno

Negli ultimi anni, il succo di melograno ha ottenuto riconoscimenti per i suoi benefici che possono aumentare la salute del cuore. Tuttavia, ci sono anche alcune prove che la buccia del frutto del melograno può migliorare la salute del cuore pure. Caricato con antiossidanti e composti anti-infiammatori, la buccia di melograno può aiutare il tuo cuore in parte mantenendo il colesterolo sotto controllo.

Alcune delle ricerche più recenti sul controllo della buccia di melograno e del colesterolo includono uno studio basato sugli animali pubblicato su Complementary and Alternative Medicine basato sull'evidenza nel 2014. Coinvolto un gruppo di animali sottoposti a una dieta ricca di grassi, lo studio ha scoperto che gli animali hanno un calo significativo del colesterolo totale dopo il trattamento con estratto di buccia di melograno.

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Prova a mangiare i semi di melograno come spuntino o a cospargerli sullo yogurt. Prova anche questa ricetta di insalata di barbabietole di melograno o questa ricetta di insalata di spinaci e melograno.

Altri estratti di frutta che possono aiutare nella gestione del colesterolo includono composti provenienti da bacche di goji, acai, ribes nero e chokeberry . Abbondante in bacche e uva, una classe di composti chiamati antociani può anche aiutare a migliorare i livelli di colesterolo.

_Fonte:

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Cacao per il cuore

In passato, l'estratto di cacao è stato trovato per aumentare la difesa contro le malattie cardiache, mantenere il colesterolo e invertire i danni dei vasi sanguigni nelle persone con diabete, a causa del contenuto di flavonoidi. Diversi studi suggeriscono che il consumo di cioccolato può abbassare il colesterolo, ma sono necessarie ulteriori ricerche prima che si possa trarre una conclusione.

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Upping tuo assunzione di cacao può anche promuovere la crescita di batteri probiotici , batteri benefici mostrati per stimolare il sistema immunitario e migliorare la salute dell'intestino. In uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition , i ricercatori hanno scoperto che alcuni antiossidanti nel cacao possono agire come prebiotici (sostanze non digeribili che fungono da fonte di energia per i probiotici e aiutano i cosiddetti "batteri amici" a prosperare).

Per lo studio, 22 soggetti sani hanno bevuto una bevanda di cacao ricca di antiossidanti o antiossidanti ogni giorno per quattro settimane. I risultati dello studio hanno dimostrato che il consumo giornaliero di bevande ricche di antiossidanti ha aumentato significativamente i conteggi dei partecipanti dei batteri probiotici. La bevanda ricca di antiossidanti sembrava anche ridurre i livelli di proteina C-reattiva, un marker di infiammazione.

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Taglio del colesterolo con Kefir

Come lo yogurt, il kefir è un alimento prodotto solitamente con latte fermentato. Ricco di probiotici , si dice che il kefir migliori la salute aumentando l'immunità, stimolando il sistema digestivo e proteggendo da una serie di problemi di salute comuni. Ad esempio, molti sostenitori suggeriscono che il kefir può proteggere la salute del cuore tenendo sotto controllo il colesterolo.

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Mentre ci sono poche prove che il kefir possa ridurre i livelli di colesterolo, la ricerca preliminare indica che il kefir a base di latte di soia può offrire alcuni benefici in termini di colesterolo. Se stai cercando un modo tutto naturale per abbassare il colesterolo, prova a sorseggiare tè verde, a mangiare quantità moderate di soia ea usare il cinnamomo per aromatizzare il cibo. Inoltre, alcuni studi dimostrano che il consumo regolare di avena, semi di lino e tè di ibisco può aiutare a prevenire il colesterolo alto.

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Può Acai Curb Your Cholesterol?

Quando si tratta di guardare il colesterolo e allontanare le malattie cardiache, una dieta sana è essenziale. Infatti, uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che uomini e donne di mezza età seguivano una dieta sana per il cuore (compresi frutta e verdura, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi, pesce grasso e assunzione limitata di zucchero e sale) per circa tre mesi con una significativa diminuzione dei livelli di colesterolo.

Per ulteriore aiuto nell'abbassare i livelli di colesterolo, un rimedio naturale noto come acai può essere utile. Sebbene la ricerca sugli effetti del taglio del colesterolo potenziale di acai sia limitata, alcuni studi preliminari suggeriscono che la bacca ricca di antiossidanti può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL.

Una classe di composti antiossidanti trovati in acai, antociani sono pensati per abbassare la pressione sanguigna e combattere l'aterosclerosi, oltre a ridurre il colesterolo. È inoltre possibile caricare su antociani ottenendo il riempimento di ciliegie, more, mirtilli e uva.

Ecco una ricetta per tre ciotole di acai e una ciotola per la colazione in acai.

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Steroli vegetali per un cuore sano

Trovato naturalmente in un certo numero di alimenti, gli steroli vegetali sono sostanze chimiche simili nella struttura e funzionali al colesterolo. Secondo ricerche passate, il consumo di alimenti ricchi di steroli vegetali può aiutare a ridurre l'assorbimento di colesterolo nel corpo e, a sua volta, ridurre il rischio di malattie cardiache (la principale causa di morte nel paese).

Uno studio condotto su Nutrizione, Metabolismo e Malattie Cardiovascolari ha esaminato 108 persone con sindrome metabolica, che hanno consumato una bevanda allo yogurt arricchita in pianta-sterolo o una bevanda yogurt senza piante senza steroli due volte al giorno per due mesi. Alla fine dello studio, i membri del gruppo pianta-sterolo hanno mostrato una diminuzione significativamente maggiore del colesterolo totale e del colesterolo LDL ("cattivo") (rispetto ai partecipanti al gruppo di controllo). Secondo gli autori dello studio, questi risultati suggeriscono che i fitosteroli possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache tra le persone con sindrome metabolica.

Per incorporare gli steroli vegetali nella dieta, aumentare l'assunzione di alimenti come mandorle, arachidi, oli vegetali (tra cui olio di oliva e olio di sesamo), crusca di frumento e germe di grano. Inoltre, molti alimenti fortificati (come cereali e succo d'arancia) sono arricchiti con steroli vegetali.

Mentre gli integratori alimentari contenenti steroli vegetali sono spesso indicati come un trattamento naturale per il colesterolo alto, pochi studi hanno testato gli effetti del colesterolo nel combattere gli steroli vegetali in forma di supplemento.

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Mele per la prevenzione di attacchi di cuore?

Circa 735.000 americani hanno un attacco di cuore ogni anno, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Un fattore di rischio chiave per l'attacco cardiaco è l'ischemia, una condizione caratterizzata dal blocco delle arterie coronarie e dalla diminuzione del flusso sanguigno al cuore. Mentre un certo numero di pratiche di vita sane (tra cui seguire una dieta equilibrata, esercitare regolarmente, evitare il fumo e gestire lo stress ) sono cruciali per respingere gli attacchi di cuore, ci sono alcune prove che i rimedi naturali come la pectina di mele possono aiutare a combattere anche l'ischemia .

Una fibra solubile naturalmente presente nelle mele, la pectina di mele è stata testata in pochi studi scientifici. Tuttavia, alcune ricerche preliminari (incluso uno studio basato sugli animali pubblicato su Nutrition Research and Practice nel 2014) suggeriscono che la pectina di mele può aiutare a combattere l'ischemia. Nei test sui ratti, gli autori dello studio hanno scoperto che la pectina di mele ha contribuito a proteggere le cellule del muscolo cardiaco da lesioni correlate al blocco delle arterie.

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Ci sono anche alcune prove che la pectina di mele può migliorare la salute del cuore e aiutare nella prevenzione delle malattie cardiache abbassando i livelli di colesterolo. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche prima che la pectina di mele possa essere raccomandata per la protezione da qualsiasi tipo di problema cardiaco.

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Le noci possono aumentare la salute del tuo cuore?

Ricco di antiossidanti, composti anti-infiammatori, minerali e acidi grassi essenziali come l'acido linoleico e l'acido linolenico (un tipo di acido grasso omega-3), le noci inglesi sono spesso pubblicizzate come un mezzo naturale per migliorare la salute cardiovascolare e combattere il cuore malattia.

Attualmente mancano studi scientifici che esaminino gli effetti delle noci sulla salute del cuore. Tuttavia, in uno studio del 2011 pubblicato sul Journal of Medicinal Food , i ricercatori hanno avuto 36 adulti aggiungono circa 1,06 once di noci nere o noci inglesi alla loro dieta per 30 giorni. I risultati hanno rivelato che il consumo di noci inglesi ha portato a maggiori miglioramenti in diverse misure di salute cardiovascolare (rispetto al consumo di noci nere).

Per proteggere la salute del cuore e ridurre il rischio di malattie cardiache, è fondamentale tenere sotto controllo il colesterolo e la pressione sanguigna, gestire lo stress e il peso, seguire una dieta sana ed esercitare regolarmente.

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Mirtillo per un cuore sano?

La ricerca suggerisce che i mirtilli potrebbero aumentare la salute del cuore. In esperimenti con provette, gli scienziati hanno confrontato gli effetti cardioprotettivi del succo di mirtillo con quelli di mela, cacao, vino rosso e tè verde. Le loro scoperte hanno rivelato che il succo di mirtillo contiene composti noti per prevenire la costrizione dei vasi sanguigni e, a sua volta, proteggere contro l'ipertensione.

Sono necessarie ulteriori ricerche per capire se i mirtilli possano promuovere la salute cardiovascolare negli esseri umani. Precedenti studi hanno dimostrato che la bacca ricca di antiossidanti può aiutare a prevenire le infezioni del tratto urinario e ridurre il rischio di malattie gengivali.

Un certo numero di altre sostanze naturali sono noti per proteggere la salute del cuore. Il seme di lino può aiutare a mantenere sotto controllo il colesterolo, ad esempio, mentre la vitamina D potrebbe aiutare a frenare l'infiammazione (un fattore chiave di rischio per le malattie cardiache).

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Suggerimenti

Se stai considerando di provare qualsiasi forma di medicina alternativa, è fondamentale che parli con il tuo medico prima di apportare modifiche al tuo regime. L'auto-trattamento e l'eliminazione delle cure convenzionali possono avere gravi conseguenze.

_fonti:

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