La pectina di mela è un tipo di fibra solubile presente naturalmente nelle mele. Disponibile in forma di supplemento dietetico, è usato per un certo numero di condizioni di salute. Ad esempio, alcune persone usano la pectina di mele per migliorare la loro salute digestiva e alleviare i disturbi digestivi comuni.
La pectina si trova in molti altri frutti, compresi gli agrumi e in integratori come la pectina di agrumi modificata .
usi
La pectina di mele viene spesso utilizzata per i seguenti problemi di salute:
- Colite ulcerosa
- Stipsi
- Diabete
- Diarrea
- Bruciore di stomaco
- Colesterolo alto
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sindrome metabolica
Si dice anche che la pectina di mele protegga da alcune forme di cancro (come il cancro del colon ). Inoltre, la pectina di mele viene talvolta utilizzata per regolare i movimenti intestinali.
Benefici
Ecco alcuni risultati dello studio sugli effetti sulla salute della pectina di mele:
Colesterolo alto
La pectina di mele può aiutare a ridurre il colesterolo, secondo uno studio preliminare pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition nel 2012. I ricercatori hanno esaminato gli effetti di diversi tipi di pectina di mela o di agrumi in persone con colesterolo lievemente elevato e hanno osservato che entrambi i tipi di pectina abbassavano il colesterolo LDL colesterolo.
Una revisione precedente ha rilevato che la fibra solubile (da pectina, avena o psillio) era associata a una piccola diminuzione del colesterolo totale e del colesterolo LDL.
Salute digestiva
Una combinazione di pectina di mele e estratto di camomilla può aiutare ad alleviare la diarrea nei bambini, secondo uno studio pubblicato sulla rivista tedesca Drug Research nel 2006. Per lo studio, 255 pazienti (che vanno da sei mesi a sei anni) è stato somministrato un placebo o una combinazione di pectina di mele e camomilla nel trattamento della diarrea acuta.
I risultati hanno rivelato che i bambini trattati con pectina di mele e camomilla hanno avuto un miglioramento significativamente maggiore dei sintomi (rispetto a quelli trattati con il placebo).
Effetti collaterali
La pectina di mele può scatenare una serie di effetti collaterali, come diarrea e gas. È anche importante notare che l'autotrattamento di una condizione di salute con pectina di mele ed evitare o ritardare l'assistenza standard può avere conseguenze.
Dove trovare la pectina di mele
Molte drogherie e negozi di alimenti naturali vendono integratori alimentari contenenti pectina di mele. Puoi anche acquistare prodotti di pectina di mele online.
alternative
Molte altre sostanze naturali sono ricche di fibre solubili (il tipo di fibra presente nella pectina di mele). Per aumentare l'assunzione di fibre solubili, assicurati di ottenere il pieno di cereali (come avena e orzo), legumi (compresi piselli, fagioli e lenticchie) e frutta ricca di fibre come mirtilli e pere.
Altre fonti di fibra solubile includono:
- Fibra di acacia
- Carruba
- Semi di lino
- glucomannano
- Nopal
- psyllium
La fibra solubile è un tipo di fibra alimentare che si dissolve in acqua e forma una sostanza gelatinosa nell'intestino. Caricando su fibra solubile, è possibile mantenere il colesterolo sotto controllo e ridurre le probabilità di sviluppare malattie cardiache con l'età.
fonti:
Becker B, Kuhn U, Hardewig-Budny B. Valutazione randomizzata in doppio cieco dell'efficacia clinica e della tollerabilità di un estratto di pectina-camomilla di mela in bambini con diarrea aspecifica. Arzneimittelforschung. 2006; 56 (6): 387-93.
> Brouns F, Theuwissen E, Adam A, et al. Proprietà che abbassano il colesterolo di diversi tipi di pectina in uomini e donne lievemente ipercolesterolemici. Eur J Clin Nutr. 2012 maggio; 66 (5): 591-9.
> Sánchez D, Muguerza B, Moulay L, Hernández R, Miguel M, Aleixandre A. La pectina altamente metossilata migliora l'insulino-resistenza e altri fattori di rischio cardiometabolico nei ratti grassi di Zucker. J Agric Food Chem. 28 maggio 2008; 56 (10): 3574-81.
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