Evitare i trigger alimentari può ridurre i sintomi della GERD
Fare cambiamenti nello stile di vita spesso migliora gli effetti del bruciore di stomaco cronico. Le abitudini, dal modo in cui ci vestiamo al modo in cui dormiamo a cosa e quando mangiamo, possono determinare la frequenza con cui soffriamo di reflusso acido e quanto gravi saranno questi episodi. Apportare modifiche al nostro stile di vita può darci un po 'di controllo su questi episodi di bruciore di stomaco.
Cambiare cosa e quando mangi
Mangia pasti più piccoli e più frequenti.
I pasti abbondanti espandono lo stomaco e aumentano la pressione verso l'alto contro lo sfintere esofageo inferiore, rendendo difficile la sua chiusura.
Non sdraiarsi per circa tre ore dopo aver mangiato. Quando ti sdrai per tre ore dopo aver mangiato, l'acido dello stomaco che sta lavorando per digerire il cibo può affluire nell'esofago causando il bruciore di stomaco. La gravità aiuta a mantenere i succhi gastrici dal backup nell'esofago e aiuta il flusso di cibo e succhi digestivi dallo stomaco all'intestino.
Limitare l'assunzione di cibi e bevande che stimolano l'acido Dovresti mangiare cibi che raramente causano bruciore di stomaco ed evitare quelli che lo fanno. Gli alimenti e le bevande elencati di seguito sono noti per la maggior parte dei malati:
- Caffè, tè (decaffeinato e normale)
- Bevande contenenti caffeina
- Bevande gassate
- Bevande alcoliche
- Spezie
- Pepe
- Cipolle
- Pomodori e prodotti a base di pomodoro
- Agrumi (arance e pompelmi)
- Cibi fritti
- Cibi grassi
- Cioccolato
- Menta piperita
Mangiare fuori
Quando mangi fuori, non hai il massimo controllo del cibo e della sua preparazione come a casa tua. Puoi ancora mangiare senza bruciore di stomaco se sai in anticipo cosa cercare e cosa chiedere.
Quando si mangia in un ristorante, non aver paura di fare domande su come viene preparato il cibo e quali ingredienti vengono utilizzati.
Puoi chiedere una sostituzione e, se lo desideri, affermare che è dovuto a una condizione di salute. La maggior parte dei ristoranti è disposta ad accoglierti.
Il seguente elenco spiega cosa dovresti e non dovresti mangiare quando pranzerai.
Evita di avere:
- Cibi fritti, come hamburger, pollo fritto e pesce fritto
- Alimenti preparati con burro o olio
- Contorni ad alto contenuto di grassi, come patatine fritte
- Salse ad alto contenuto di grassi, condimenti per insalate, sughi e maionese
- Zuppe cremose
- chili
- Piatti con un sacco di agrumi
- Peperoni
- Cipolle
- Cibi con un sacco di formaggio extra
- Alimenti a base di pomodoro, incluso il ketchup
- Bevande agli agrumi come succo d'arancia e limonata
- Bevande contenenti caffeina
- Bevande alcoliche
- Cioccolato
Considera di avere:
- carne bianca
- Tagli di carne magri
- Panini con tacchino, pollo o roast beef su pane integrale
- Cibi grigliati
- Zuppe a base di brodo
- Verdure al vapore
- Patate al forno condite con condimento per insalata a basso contenuto di grassi
- Condimenti per insalate a basso contenuto di grassi o senza grassi
- Dessert più leggeri, come la torta di dolci d'angelo
Ridurre il consumo di alcol
Per alcuni pazienti con GERD, una bevanda alcolica occasionale non causerà alcun effetto collaterale avverso. Per gli altri, tuttavia, anche un piccolo drink si tradurrà in circa con il bruciore di stomaco. L'alcol può aumentare la produzione di acido gastrico e può anche rilassare il LES.
Per coloro che sentono il bisogno di bere una bevanda alcolica, i seguenti sono consigli per ridurre il rischio di bruciore di stomaco:
- Diluire bevande alcoliche con acqua o soda club.
- Bere quantità moderate di bevande alcoliche: le quantità suggerite sono da una a due bevande miste, da 12 a 16 once di vino o da due a tre birre.
- Quando hai vino, bevi vino bianco anziché rosso.
- Scegli birra o vino non alcolico.
- Tieni traccia di quali bevande alcoliche aggravano il tuo bruciore di stomaco ed evitali il più possibile.
Smettere di fumare
In numerosi studi, è stato dimostrato che il fumo ha effetti avversi sui sintomi della MRGE . In questi studi, i fumatori sono stati monitorati mediante manometria esofagea o con un test del pH ambulatoriale di 24 ore.
I risultati hanno mostrato che quando i soggetti del test fumavano e per alcuni minuti dopo, il LES si rilassava, permettendo al contenuto dello stomaco di reflusso di nuovo nell'esofago. Altri studi dimostrano che le persone che fumano e hanno esofagite erosiva avranno tempi di guarigione più lunghi.
Quando dormi
La ricerca ha dimostrato che dormire con la testa sollevata può aiutare a mantenere il contenuto dello stomaco a cui appartengono - nello stomaco e non nell'esofago. Inoltre, le persone che vanno a letto troppo presto dopo aver mangiato un grande pasto hanno molte più probabilità di soffrire di reflusso acido rispetto a quelli che aspettano due o tre ore dopo un pasto per andare a letto.
I seguenti suggerimenti ti aiuteranno ad avere una notte senza bruciore di stomaco:
- Dormi con la testa e le spalle sollevate.
- Dormi sulla tua sinistra. Gli studi hanno dimostrato che questa posizione aiuta la digestione e aiuta con la rimozione dell'acido gastrico.
- Aspetta almeno due o tre ore dopo aver mangiato per andare a letto.
- Assicurati che i tuoi vestiti del letto siano larghi.
- Prendi un antiacido quando colpisce il bruciore di stomaco. Gli antiacidi funzioneranno molto rapidamente sul bruciore di stomaco che potrebbe verificarsi prima di andare a letto. Se stai prendendo un antiacido più di una o due volte alla settimana, dovresti consultare il tuo medico per un altro piano di trattamento.
- Attendere almeno due ore dopo un pasto prima di allenarsi. Esercitarsi a stomaco troppo pieno può innescare il bruciore di stomaco.
- Controlla i tuoi farmaci. Alcuni farmaci possono peggiorare i sintomi di bruciore di stomaco, quindi parlane con il medico se hai dubbi.
fonti:
"Bruciore di stomaco, reflusso gastroesofageo (GER) e malattia da reflusso gastroesofageo (GERD)." Pubblicazione NIH n. 07-0882 maggio 2007. National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NIDDK). 22 luglio 2007.
"The Word on GERD". American College of Gastroenterology. 22 luglio 2007.
Jill Sklar, Annabel Cohen. Mangiare per il reflusso acido: un manuale e ricettario per quelli con bruciore di stomaco. New York, NY: Marlowe & Company, 2003.