Come alcuni cibi possono aumentare il rischio di reflusso acido
Stai evitando cibi che causano il bruciore di stomaco ? Questi alimenti possono innescare diverse risposte dal corpo che consentono il verificarsi di bruciore di stomaco.
Bruciore di stomaco si verifica quando lo sfintere esofageo inferiore (LES) - il passaggio dall'esofago allo stomaco - rilassa inopportunamente e il cibo ritorna verso l'alto, o quando lo stomaco produce troppo acido e questo viene riflesso nell'esofago.
Il seguente elenco ti fornirà esempi di cibi che rilassano il LES o producono acido e gas gastrico.
Alimenti che possono rilassare il LES
- Cibi fritti (grassi)
- Carni molto grasse
- Burro e margarina
- Maionese
- Salse cremose
- Condimenti per insalata
- Prodotti lattiero caseari integrali
- Cioccolato
- Menta piperita
- Bevande contenenti caffeina (ad es. Bibite, caffè, tè, cacao)
Gli alimenti che possono stimolare la produzione di acido e aumentare il bruciore di stomaco
- Bevande contenenti caffeina
- Bevande gassate
- alcool
- Cibi piccanti
- Pepe nero
- Agrumi e succhi (ad es. Arancia, pompelmo)
- Succo di pomodoro
Naturalmente, ognuno è diverso, quindi un diario alimentare può essere utile per determinare quali alimenti specifici sono problematici per te.
Quale altro ruolo gioca nel bruciore di stomaco?
È anche importante ricordare che quando si mangia e quanto si mangia può anche avere un ruolo nel verificarsi del bruciore di stomaco. Mangiare troppo vicino al momento di coricarsi, o mangiare un pasto troppo grande più tardi la sera, può contribuire al bruciore di stomaco notturno .
Gli antiacidi funzioneranno molto rapidamente sul bruciore di stomaco che potrebbe verificarsi prima di andare a letto. Può anche essere usato per quegli episodi di bruciore di stomaco che ti svegli durante la notte se il bruciore di stomaco ritorna. Un bloccante H2 funziona per un periodo di tempo più lungo, di solito fino a 12 ore, ma impiega circa un'ora per iniziare a lavorare, e tu puoi tornare a dormire.
Un'altra opzione è combinare i due. L'antiacido fornirà il sollievo rapido di cui hai bisogno e probabilmente durerà fino a quando il blocco H2 non inizierà a funzionare.
Se si continua a verificarsi frequenti sintomi di bruciore di stomaco durante la notte, consultare il proprio medico. Lui o lei sarà in grado di diagnosticare se si soffre solo di bruciore di stomaco occasionale, o qualcosa di più grave, come la malattia da reflusso gastroesofageo , un'ulcera o un'ernia iatale . Sarai in grado di discutere con il tuo fornitore di assistenza sanitaria diverse opzioni di trattamento, inclusi farmaci come gli inibitori della pompa protonica .
Prevenire il bruciore di stomaco quando si mangia ha molto a che fare con la preparazione e il modo in cui si mangia. Non si tratta solo di quali cibi si mangia. È possibile seguire alcuni consigli di pianificazione pasto per prevenire i bruciori di stomaco.
Gestire il bruciore di stomaco
Puoi trovare sollievo dal tuo bruciore di stomaco con alcuni rimedi di auto-cura. Ciò comporta alcuni cambiamenti nello stile di vita e nella dieta .
Ecco alcuni suggerimenti:
- Mangia pasti più piccoli e frequenti anziché tre più grandi.
- Mangia lentamente.
- Non andare a letto a stomaco pieno.
- Alza la testa del tuo letto di diversi centimetri.
- Evita i trigger di bruciore di stomaco.
- Smetti di fumare .
- Indossare abiti aderenti.
- Perdere peso.
Bevi liquidi caldi.
Maggiori informazioni su vivere e mangiare senza bruciori di stomaco
Fonte: Peikin, MD, Steven R .. Salute gastrointestinale. New York, NY: HarperCollins Publishers, Inc., 2004.