Cosa dovresti mangiare ... ed evitare?
La dieta può svolgere un ruolo importante nella gestione della fibromialgia . Non esiste necessariamente una "dieta fibromialgia" che funzioni per tutti con questa condizione, ma molte persone sono state in grado di alleviare il dolore e altri sintomi scoprendo quali alimenti funzionano e non funzionano per loro. Per la maggior parte di noi, ci vuole tempo e sperimentazione.
Non abbiamo un sacco di ricerche sulla fibromialgia e sulla dieta, ma il pool di informazioni sta crescendo.
Ciò che apprendiamo dagli studi può aiutarti a guidarti fornendo un punto di partenza. Si consiglia di utilizzare una dieta di eliminazione per darvi una lavagna pulita da cui partire.
antiossidanti
Probabilmente hai sentito un sacco di clamore su "superfoods antiossidanti", e questo potrebbe essere un caso in cui c'è qualcosa dietro l'hype, specialmente quando si parla di fibromialgia.
Gli antiossidanti sono sostanze negli alimenti che, in sostanza, proteggono le cellule dagli effetti dannosi dell'ossigeno. Alcuni antiossidanti sono vitamine di cui hai sentito parlare, come la vitamina C, la vitamina E e il beta-carotene. Altri hanno nomi meno familiari, come il polifenolo e il reservatrolo.
Una teoria della fibromialgia coinvolge lo stress ossidativo come un fattore causale maggiore. La ricerca sul consumo di antiossidanti sembra promettente, il che dà credito a questa teoria.
Uno studio del 2016 pubblicato sull'International Journal for Vitamin and Nutrition Research ha suggerito che il consumo di antiossidanti, in particolare i polifenoli, era legato a un minor numero di punti di fibromialgia e ad una migliore qualità della vita.
I cibi specifici indicati erano:
- caffè
- Pere
- Frutti rossi
- Cioccolato fondente
Un altro studio del 2016, pubblicato su Biological Research for Nursing, ha esaminato gli effetti dell'olio extra vergine di oliva (EVOO) sullo stress ossidativo nella fibromialgia. I ricercatori hanno concluso che l'EVOO nella dieta può aiutare a ridurre lo stress ossidativo, migliorare la funzione e migliorare la salute mentale correlata alla salute.
Hanno detto che l'EVOO si comporta meglio di altri tipi di olio d'oliva, probabilmente perché i diversi tipi contengono diversi antiossidanti.
Altri alimenti ricchi di antiossidanti includono:
- mirtilli
- More
- Mirtilli
- Fragole
- lamponi
- Mele
- Prugne
- Noci Pecan
- Fagioli
- Fagioli borlotti
- vino rosso
- Tè
- Patate Russet
Possibili alimenti che causano dolore
Gli studi suggeriscono che determinati alimenti possono causare o esacerbare il dolore nelle persone con fibromialgia. Loro sono:
- Glutammato monosodico (MSG)
- Aspartame (NutraSweet)
- Acido arachidonico (acido grasso insaturo omega-6)
- Caffeina
Una revisione del 2016 della ricerca su questi alimenti, pubblicata su Expert Review of Neurotherapeutics, afferma che mentre si mangia queste cose è associato a più dolore, eliminarli dalla dieta ha aiutato alcune persone, ma non tutti.
Si noti che almeno uno studio ha detto che il caffè ha migliorato i sintomi della fibromialgia, mentre questo ha detto che la caffeina peggiorava i sintomi. Questo è un buon esempio di come nessuna di queste ricerche sia definitiva; abbiamo ancora bisogno di ulteriori ricerche e ogni persona con questa condizione ha bisogno di sperimentare con potenziali alimenti problematici per vedere quale impatto potrebbero avere.
Fibromialgia e dieta Low-FODMAP
Uno studio del giugno 2017 condotto da AP Marum, MD, ha esaminato i possibili benefici di una dieta chiamata FODMAP .
FODMAP è un acronimo di molti termini difficili da pronunciare che indicano tutti i tipi di zucchero o di zucchero che sono scomposti dai batteri nell'intestino crasso. (Per coloro che vogliono le parole grosse, è "oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli").
I FODMAP sono presenti in alcuni alimenti naturali e sono comunemente usati come additivi alimentari.
I ricercatori erano interessati a questa dieta per la fibromialgia perché gli studi suggeriscono che è efficace per la sindrome dell'intestino irritabile, e c'è una grande sovrapposizione tra queste condizioni. Questo studio era piccolo, solo 38 partecipanti, ma incoraggiante. I ricercatori hanno riportato miglioramenti significativi in:
- Dolore
- Altri sintomi della fibromialgia
- Gravità generale
- Peso
- Indice di massa corporea
- Girovita
Può essere difficile seguire una dieta a basso FODMAP se si hanno altre restrizioni alimentari, poiché molti alimenti che sono generalmente considerati sani sono alti in FODMAPs.
Alcuni alimenti FODMAP alti includono:
- Mele
- Pesche
- Orzo
- Grano
- Gelato
- Margarina
- latte
- Soia
- Sciroppo di mais ad alto fruttosio
- Miele
- Dolcificanti che terminano in -ol
- Sedano
- Cavolfiore
Alcuni alimenti FODMAP bassi includono:
- Banane
- mirtilli
- Uva
- zucchero di canna
- Zucchero da tavola
- Burro
- Latte di mandorla
- broccoli
- Carote
- Patate
- riso integrale
- Avena
- Semi di girasole
Se sei interessato a provare una dieta a basso FODMAP , assicurati di fare le tue ricerche e parlane con il tuo medico per assicurarti di farlo in sicurezza.
Sintomi dell'umore e la tua dieta
Uno studio del 2017 pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha seguito quasi 500 donne con fibromialgia per più di un anno. Il suo obiettivo era quello di vedere quale impatto avesse la dieta sulla salute mentale generale, la depressione e l'ottimismo.
Depressione e altri problemi dell'umore sono sintomi comuni / condizioni di sovrapposizione con fibromialgia, mentre gli studi suggeriscono che le persone ottimiste sono meglio in grado di far fronte alla malattia e di trovare trattamenti e strategie di gestione di successo.
Quali alimenti erano legati a una migliore salute mentale, secondo i ricercatori?
- Frutta
- Verdure
- Pesce
Vale la pena notare che frutta e verdura contengono antiossidanti e che il pesce contiene acidi grassi omega-3 , che si ritiene siano utili nella fibromialgia.
Più depressione e meno ottimismo erano legati a:
- Salumi
- Bevande zuccherate
Non possiamo dire con certezza, tuttavia, se mangiare più frutta, verdura e pesce porti a una salute migliore, o se le persone meno depresse, più ottimistiche sono semplicemente più propensi a scegliere quei cibi. Potrebbe essere che la depressione induca le persone a fare più affidamento sugli alimenti confezionati. Ci vorranno più ricerche per dire qual è la relazione esatta.
Glutine e fibromialgia
Negli ultimi anni, il glutine ha ricevuto molta attenzione. È diventato una delle aree di dieta e nutrizione meglio studiate per la fibromialgia.
Finora, non possiamo dire con certezza se l'assenza di glutine migliora la fibromialgia. Alcune ricerche convincenti sono state fatte, comunque. Dai un'occhiata approfondita all'intolleranza al glutine nella fibromialgia per aiutarti a prendere una decisione informata.
Una parola da
I cambiamenti nella dieta causano miglioramenti drammatici in alcune persone con fibromialgia e nessun cambiamento evidente in altri. Assicurati che eventuali modifiche apportate siano orientate verso una dieta più sana e stai lontano da diete o mode estreme.
Coinvolgi il tuo medico nelle tue decisioni e, se ti senti confuso o sopraffatto, potresti voler vedere anche un nutrizionista. Potrebbe essere necessario tempo e pazienza per trovare la dieta ideale per te, ma se significa sentirsi meglio, vale la pena.
> Fonti:
> Cairns BE. Influenza degli alimenti pro-algesici sulle condizioni di dolore cronico. Revisione esperta di neuroterapeutici. 2016; 16 (4): 415-23. doi: 10.1586 / 14737175.2016.1157471.
> Costa de Miranda R, et al. Alimenti ricchi di polifenoli alleviano il dolore e migliorano la qualità della vita nelle donne con fibromialgia. Rivista internazionale per la ricerca su vitamine e nutrizione. 21 novembre 2016: 1-10.
> Marum AP, et al. Una dieta a bassa fermentazione di oligo-di-mono-saccaridi e polioli (FODMAP) è una terapia bilanciata per la fibromialgia con benefici nutrizionali e sintomatici. Nutrizione ospedaliera. 2017 5 giugno; 34 (3): 667-674. doi: 10.20960 / nh.703.
> Ruiz-Cabello P, et al. Associazione di abitudini alimentari con esiti psicosociali nelle donne con fibromialgia: il progetto al-Andalus. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2017 Mar; 117 (3): 422-432.e1. doi: 10.1016 / j.jand.2016.09.023.
> Rus A, et al. L'olio extra vergine di oliva migliora lo stress ossidativo, la capacità funzionale e lo stato psicologico correlato alla salute nei pazienti con fibromialgia: uno studio preliminare. Risorse biologiche per l'assistenza infermieristica. 21 Lug 2016 pii: 1099800416659370.