Alimenti più sicuri per evitare l'irritazione allo stomaco durante la guarigione
Molte persone che hanno l' ulcera peptica possono mangiare quello che vogliono senza problemi. Anche se per lungo tempo era opinione diffusa che fossero gli alimenti speziati o il lavoro stressante a causare le ulcere peptiche, i medici ora sanno che un'infezione batterica o alcuni farmaci causano la maggior parte delle ulcere peptiche. Pertanto il miglior tipo di dieta per loro è quello che è sano ed equilibrato.
Se, tuttavia, si verificano alcuni sintomi di dolore o altre irritazioni quando si mangia, ciò potrebbe essere dovuto al fatto che alcuni dei cibi che si stanno consumando aggravano i sintomi dell'ulcera . Questo può accadere per uno o tutti i seguenti motivi:
- Alcuni alimenti che causano irritazione al sistema digestivo
- Alcuni alimenti causano una produzione eccessiva di acido
- Alcuni alimenti e abitudini alimentari causano spiacevoli effetti collaterali, come il bruciore di stomaco.
L'ulcera peptica necessiterà di trattamento, che comprende comunemente una combinazione di due antibiotici e bismuto subslicilato (Pepto-Bismol) per uccidere i batteri che causano l'ulcera e proteggere l'area lesa in modo che possa guarire.
Come mangiare quando hai un'ulcera peptica
Tenere presente i seguenti punti quando si pianifica la dieta mentre l'ulcera peptica viene curata e curata. L'obiettivo è evitare bruciore di stomaco e irritanti per lo stomaco:
- Evitare l'alcol.
- Smettere di fumare.
- Ridurre la caffeina.
- Evita cibi speziati.
- Cioccolato, agrumi e prodotti a base di pomodoro possono innescare il bruciore di stomaco in alcune persone.
- Mangiare una dieta ricca di fibre, in particolare da frutta e verdura.
- Evitare cibi fritti o ricchi di grassi.
- Mangia cinque o sei piccoli pasti al giorno invece di tre pasti più grandi. È importante evitare di mangiare troppo. I pasti frequenti e più piccoli saranno più confortevoli e più facili sullo stomaco rispetto a due o tre pasti abbondanti al giorno.
- Riposati e rilassati un paio di minuti prima e dopo ogni pasto, oltre a rimanere rilassato durante i pasti.
- Mangia lentamente e mastica bene il cibo.
- Evitare di mangiare entro tre ore prima di andare a dormire.
Cibi meno propensi a causare irritazione a ulcera peptica
Questi alimenti hanno meno probabilità di innescare bruciore di stomaco e irritazione allo stomaco, che può essere doloroso quando si sta curando un'ulcera peptica:
- Pane e cereali: godetevi pane e cereali integrali o arricchiti, purché a basso contenuto di grassi.
- Verdure: mangiare qualsiasi verdura fresca, surgelata o in scatola ad eccezione dei peperoni piccanti.
- Frutta: puoi avere frutta fresca, surgelata o in scatola, ma solo avere del succo di frutta se riesci a tollerarlo senza il bruciore di stomaco.
- Latte e latticini: i latticini a basso contenuto di grassi tra cui latte, yogurt e fiocchi di latte possono essere ben tollerati.
- Alimenti a base di carne e proteine: carne magra, pesce, uova, burro di noci, prodotti a base di soia, fagioli secchi e piselli sono buone scelte se si evitano cibi fritti, tagli grassi e condimenti piccanti o salse.
- Spuntini: quelli che sono a basso contenuto di grassi e meno suscettibili di causare irritazione includono caramelle dure, gelatina, torta di angeli, cracker, salatini e torte di riso.
- Condimenti: il sale, la maggior parte delle erbe, il ketchup e la senape sono generalmente ben tollerati.
Alimenti che potrebbero irritare lo stomaco o il bruciore di stomaco
Potrebbe non essere influenzato da questi alimenti, ma sono quelli che possono causare irritazione allo stomaco o bruciore di stomaco in alcune persone.
- Cibi piccanti: vorrai saltare tutto ciò che è "caldo" come peperoncino, rafano, pepe nero e salse e condimenti che li contengono.
- Caffeina: si consiglia di ridurre o eliminare caffè, tè e bevande contenenti caffeina.
- Alcool: questo ritarderà la guarigione e dovresti evitare il vino, la birra e gli alcolici.
- Cioccolato: alcune persone trovano il cioccolato come innesco del bruciore di stomaco.
- Pane e cereali: quelli con ingredienti ricchi di grassi come biscotti, croissant, muesli e quelli con semi o crusca possono essere irritanti.
- Verdure: alcuni trovano verdure crude, pomodori o verdure preparati con grasso aggiunto per innescare i bruciori di stomaco.
- Frutta: gli agrumi e il loro succo possono essere irritanti, come possono essere le bacche e i fichi a causa dei loro piccoli semi.
- Latte e latticini: quelli più ricchi di grassi e creme possono essere irritanti, come possono essere i formaggi saporiti.
- Carni: carni altamente stagionate, carni per il pranzo, salsicce, noci, semi e carni e proteine fritte o grassi possono essere irritanti.
- Grassi: potrebbe essere necessario evitare il sugo, le zuppe alla panna e le condimenti per insalate ad alta stagionatura.
- Spuntini: potrebbe essere necessario saltare snack fritti o grassi come patatine, patate fritte, popcorn imburrati, torte, biscotti, torte e pasticcini.
fonti:
> Ulcere peptiche (ulcere allo stomaco). Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Renali. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/peptic-ulcers-stomach-ulcers.
> Ulcere. American Academy of Family Physicians. https://familydoctor.org/condition/ulcers/.