Queste erbe e spezie non solo hanno un ottimo sapore, ma hanno alcuni benefici per la salute che possono aiutare a tenere a bada il diabete. Ecco cinque deliziosi modi per dare una buona spinta alla tua dieta.
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CurcumaUn rimedio naturale che potrebbe aiutarti a mantenere il diabete libero: curcuma , un'erba usata in polvere di curry e disponibile in forma di integratore alimentare.
La ricerca su curcuma e diabete include uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes Care nel 2012. In uno studio clinico che coinvolge 240 persone con prediabete (una condizione in cui i livelli di zucchero nel sangue sono anormalmente alti ma non abbastanza alti da giustificare una diagnosi di diabete), i ricercatori hanno osservato che quelli con supplementi di curcuma per nove mesi avevano meno probabilità di sviluppare il diabete rispetto ai membri dello studio che avevano ricevuto un placebo per lo stesso periodo di tempo.
A lungo utilizzato nella medicina ayurvedica , la curcuma sembra proteggere dal diabete in parte migliorando il controllo della glicemia e trattando l' insulino-resistenza .
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Balsamo di limoneLa ricerca suggerisce che il balsamo alle erbe può essere utile per le persone con diabete. Nei test sugli animali, gli scienziati hanno scoperto che quelli trattati con basse concentrazioni di melissa mostravano miglioramenti nel metabolismo epatico e nella regolazione dello zucchero nel sangue.
Spesso utilizzato per l' ansia e lo stress nella medicina alternativa, la melissa contiene composti che si dice promuovano il rilassamento. In studi precedenti, i ricercatori hanno scoperto che l'erba può aiutare a rafforzare la funzione cognitiva nelle persone con malattia di Alzheimer e alleviare l' insonnia .
Sono necessarie ulteriori ricerche prima che la melissa possa essere raccomandata nel trattamento del diabete. Sebbene nessun altro rimedio naturale abbia dimostrato di proteggere dal diabete, alcune ricerche suggeriscono che la cannella può migliorare il controllo dello zucchero nel sangue nelle persone alle prese con la malattia.
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Tè neroSorseggiare il tè nero può aiutare a controllare il diabete, suggerisce uno studio. Per lo studio, gli scienziati hanno esaminato i composti estratti dal tè verde, dal tè oolong e dal tè nero. Dei tre estratti, i polisaccaridi (una classe di carboidrati che include l'amido e la cellulosa) derivati dal tè nero sono risultati i più efficaci nel rallentare l'assorbimento di zucchero nel sangue (noto anche come glucosio). I polisaccaridi del tè nero sembravano anche i più efficaci nel combattere i radicali liberi (prodotti chimici noti per danneggiare il DNA e sopprimere il sistema immunitario).
Nelle persone con diabete, il glucosio si accumula nel sangue invece di entrare nelle cellule, che alla fine può causare danni al cuore e ai reni. Ricerche precedenti suggeriscono che sostanze naturali come la cannella, la curcumina (un composto che si trova nella curcuma al curry) e il ginseng possono anche aiutare a combattere il diabete.
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Cumino amaroIl cumino amaro - una sostanza naturale usata a lungo nell'Ayurveda, la medicina alternativa dell'India - può servire come una ricca fonte di antiossidanti, uno studio da BMC Complementare e spettacoli di medicina alternativa . Nell'Ayurveda, il cumino amaro è spesso usato per alleviare la febbre, curare l'iperglicemia e ridurre il dolore.
In una serie di test di laboratorio, gli autori del recente studio hanno scoperto che l'estratto di cumino amaro può aiutare a eliminare i radicali liberi e difendersi dallo stress ossidativo (un processo biologico distruttivo legato a cancro, diabete, malattie cardiache, morbo di Alzheimer e ictus).
Studi precedentemente pubblicati suggeriscono che diverse erbe ayurvediche possono anche essere confezionate con antiossidanti. Il guggul ricco di antiossidanti , ad esempio, può aiutare a mantenere sotto controllo il colesterolo. Un'altra erba ayurvedica ad alto contenuto di antiossidanti, il fieno greco può aiutare a combattere la resistenza all'insulina e gli aiuti nel controllo del diabete.
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matchaUn favorito tra gli intenditori di tè, il matcha è un tipo di tè verde che viene fornito in polvere. Come uno dei pochi tè che contengono l'intera foglia della pianta Camellia sinensis, si dice che il matcha abbia più potere antiossidante della maggior parte delle varietà di tè.
Mentre gli scienziati devono ancora determinare se il matcha fornisce più antiossidanti rispetto ad altri tè, ci sono alcune prove che il matcha può offrire alcuni benefici per la salute. Ad esempio, uno studio preliminare pubblicato nel Journal of Medicinal Food nel 2009 ha scoperto che il matcha può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
Sebbene la ricerca sugli effetti unici sulla salute del matcha sia alquanto limitata, molti studi suggeriscono che il tè verde, in generale, può aiutare a proteggere contro molte condizioni di salute (tra cui l'ipertensione, il diabete e persino alcune forme di cancro). Basta non esagerare: a causa del contenuto di caffeina, il tè verde può aumentare il rischio di problemi come l'insonnia e il mal di testa se consumati in eccesso (cioè più di cinque tazze al giorno).
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie predicono che se le tendenze attuali continueranno, fino a un americano su tre potrebbe avere il diabete entro il 2050. Se stai cercando di prevenire il diabete, segui una dieta sana ricca di frutta e verdura, esercitare almeno mezz'ora al giorno, mantenere un peso sano e mantenere sotto controllo i livelli di pressione sanguigna e di colesterolo. Alcuni studi suggeriscono che l'assunzione di una quantità sufficiente di vitamina D può anche aiutare nella prevenzione del diabete.
> Fonti:
> Ani V, Naidu KA. Potenziale antiossidante di semi di cumino amaro (Centratherum > anthelminticum > (L.) Kuntze) in modelli in vitro. BMC Complement Altern Med. 20 maggio 2011; 11: 40. doi: 10.1186 / 1472-6882-11-40.
> Chen, H., Qu, Z., Fu, L., Dong, P. e Zhang, X. (2009), Proprietà fisico-chimiche e capacità antiossidante di 3 polisaccaridi da tè verde, tè Oolong e tè nero. Journal of Food Science, 74: C469-C474. doi: 10.1111 / j.1750-3841.2009.01231.x
> Chuengsamarn S, Rattanamkulgul S, Luechapudiporn R, Phisalaphong C, Jirawatnotai S. Estratto di curcumina per la prevenzione del diabete di tipo 2. Cura del diabete 2012 Nov; 35 (11): 2121-7. doi: 10.2337 / dc12-0116. Epub 2012 6 luglio.
> Chung MJ, Cho SY, Bhuiyan MJ, Kim KH, Lee SJ. Effetti antidiabetici dell'olio di melissa (Melissa officinalis) sugli enzimi che regolano il glucosio e il lipide nei topi diabetici di tipo 2. Br J Nutr. 2010 Lug; 104 (2): 180-8. doi: 10.1017 / S0007114510001765. Epub 2010, 21 maggio.
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