Anche se l'aumento di peso non è una delle complicazioni della tua condizione della tiroide, ci sono una serie di suggerimenti importanti che possono aiutarti a utilizzare la tua dieta e nutrizione per supportare la tiroide e migliorare il trattamento della tiroide.
Non lasciare che ciò che mangi interferisca con la funzione salutare della tiroide. Ecco alcuni suggerimenti nutrizionali per la tiroide da considerare. Non tutti sono stati scientificamente dimostrati per aiutare le condizioni della tiroide, ma ci sono buone ragioni per credere che possano aiutare, e tutti hanno senso per una buona alimentazione in generale.
Seguire una dieta amica della tiroide
La tua tiroide, come altri ormoni, è sensibile a ciò che mangi. Più lo stress nutrizionale ci viene messo da parte, più è probabile che viviamo l'infiammazione che può peggiorare le reazioni autoimmuni e interferire con la funzione tiroidea. Quali approcci sono compatibili con la tiroide?
- Considera una dieta priva di glutine. Il glutine ha proteine che in alcune persone possono bloccare la capacità di assorbire correttamente l'ormone tiroideo. Il glutine è anche infiammatorio e un allergene in alcune persone. Per alcuni pazienti con tiroide autoimmune, andare senza glutine può anche ridurre gli anticorpi alla normalità e innescare una remissione nella condizione della tiroide.
- Considerare una dieta a basso indice glicemico / carboidrati. Bassa glicemia significa una dieta a basso contenuto di zuccheri e carboidrati semplici come pane, pasta e cereali. Il vantaggio di una dieta a basso indice glicemico è che aiuta a bilanciare i picchi di zucchero nel sangue. Le punte di zucchero sono un fattore di stress, e anche un elevato livello di zucchero nel sangue può essere infiammatorio. Quindi abbassare e bilanciare lo zucchero nel sangue riduce lo stress generale sui tuoi ormoni, compresa la tiroide.
- Quando possibile, utilizzare alimenti biologici, privi di ormoni, senza antibiotici e senza pesticidi. Ormoni, antibiotici e pesticidi sono tossine. Le tossine sono "estranee" al corpo e possono scatenare risposte autoimmuni e infiammatorie. Quanto più è possibile rimuovere queste tossine dai cibi, minore sarà lo stress che questi alimenti creeranno nei sistemi immunitario ed endocrino.
- Se possibile, utilizza carni organiche alimentate con erba e alimentate con cereali. La carne degli animali nutriti con erba è molto più alta nei grassi e nei nutrienti più sani rispetto agli animali alimentati con cereali.
- Incorporate più "buoni grassi" come l'olio d'oliva, l'avocado e le noci sane nella vostra dieta. Questi grassi buoni hanno proprietà anti-infiammatorie che possono aiutare a sostenere il sistema immunitario. Il salmone è anche un'ottima fonte di grassi buoni (ma scegliere il salmone selvatico e non il salmone d'allevamento, per il massimo valore nutrizionale).
- Mangia proteine sufficienti (carni animali, pesce e uova) ma assicurati che siano fonti salutari. Sane fonti di proteine sono i tagli più magri delle carni biologiche, i pesci catturati in natura che non sono ricchi di metalli pesanti e le uova allevate all'aperto, per esempio.
Pratica Mindfulness quando mangi
Se mangi quando sei stressato, il tuo corpo ha meno probabilità di produrre ormoni essenziali che ti aiutano a sentirti pieno e favoriscono una sana digestione e assorbimento. Mangiare sotto stress può anche aumentare i livelli dell'ormone dello stress cortisolo. Questo rende le cellule adipose (in particolare il grasso della pancia) ancora più efficaci nell'assorbire il grasso dalla vostra dieta.
Cosa puoi fare per "smorzare" il tuo mangiare e incorporare la consapevolezza? Ecco alcune semplici ma potenti cose che puoi fare:
- Fai tre respiri profondi - espandendo completamente la pancia con l'aria - prima di ogni pasto e spuntino.
- Fai un respiro profondo tra i morsi del cibo.
- Mangia lentamente e mastica molto bene il tuo cibo. La masticazione consente agli enzimi della tua saliva di iniziare a digerire il cibo e lo prepara in modo più efficace per essere completamente digerito una volta nello stomaco.
- Non multitasking mentre mangi. Ciò significa, non mangiare in piedi, nella tua auto, mentre leggi, guardi la TV o parla al telefono. Concentrarsi sul cibo che si sta mangiando e mangiare senza stress può aiutare il tuo corpo a spostarsi in una modalità in cui è molto più efficace alla digestione.
Limitare lo stress dietetico
Lo stress alimentare è causato da cibi che in te:
- creare infiammazione, sensibilità o una risposta allergica
- aumentare o aumentare il livello di zucchero nel sangue o causare rapide fluttuazioni di zucchero nel sangue
- contengono tossine o sostanze chimiche estranee al corpo, che possono scatenare risposte immunitarie
- avere elevate quantità di grassi malsani
A tal fine, ecco alcuni modi per limitare lo stress alimentare:
- Ridurre al minimo o eliminare l'assunzione di alimenti trasformati, zuccheri raffinati, carboidrati raffinati e alimenti e prodotti che includono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
- Ridurre al minimo o eliminare il miele, la melassa e tutte le forme di zucchero, compresi i frutti
- Ridurre al minimo o eliminare alimenti dolci zuccherati, comprese le bevande analcoliche dolci
- Elimina completamente bevande dietetiche e dolcificanti artificiali e, se sei in sovrappeso, considera di evitare anche dolcificanti naturali come la stevia.
- Limita o evita gli alimenti a carboidrati ad alto glicemico rapidamente assorbiti, come cereali, riso e verdure come patate e mais.
- Quando possibile, scegli alimenti biologici, privi di ormoni, senza antibiotici e senza pesticidi
- Elimina gli allergeni alimentari dalla tua dieta. Ad esempio, se sei intollerante al lattosio, cerca di eliminare completamente il latte dalla tua dieta.
- Ridurre al minimo o ridurre l'assunzione di caffeina. La caffeina è un potente stimolante e un'elevata assunzione giornaliera di caffè, tè o bevande analcoliche contenenti caffeina può essere estenuante per le ghiandole surrenali, aumentare i livelli di cortisolo e in effetti peggiorare gli squilibri di zucchero nel sangue.
- L'alcol è spesso pesante con carboidrati e zuccheri. Non c'è niente di sbagliato in una bevanda occasionale per la maggior parte di noi, ma l'abuso di alcol è un fattore di stress sul fegato, sul sistema immunitario e sullo zucchero nel sangue.
- Non mangiare troppo a qualsiasi pasto. L'eccesso di cibo causa un picco di zucchero nel sangue, in genere seguito da una caduta o da un incidente. Questo è un fattore di stress alimentare che può essere evitato rendendo i pasti più equilibrati in termini di calorie.
- Evita di mangiare dopo le 8 di sera e concedi al tuo corpo una "pausa" da 10 a 12 ore durante la notte prima di interrompere il digiuno con la colazione. Quando dormi, gli ormoni del tuo corpo prendono vita, poiché l'ormone tiroideo, l'ormone surrenale e l'ormone della crescita sono tutti prodotti e il tuo corpo attinge dal grasso immagazzinato per iniziare a bruciarlo. Ma se mangi tardi la sera, o hai una pausa troppo breve tra mangiare la sera e di nuovo la mattina, il tuo corpo non riceve mai il messaggio che è ora di passare alla combustione dei grassi. Interrompendo l'assunzione di cibo e facendo il tuo ultimo pasto o spuntino prima di sera, e lasciando da 10 a 12 ore fino al tuo prossimo pasto, incoraggi il corpo a ricevere il messaggio che più cibo non viene ogni ora, e questo può aiutare a cambiare nella modalità brucia-grassi durante la notte.
- Evitare sale da cucina trasformato. Se hai bisogno di sale, usa un sale di buona qualità. Il sale da cucina è caricato con sostanze chimiche e una forma elaborata di iodio. Se sei assetato di sale, considera un sale marino non raffinato o un sale rosa dell'Himalaya per una forma di sale più naturale e salutare.
Evita l'interferenza ormonale
La soia può effettivamente avere un effetto diretto sui tuoi ormoni. A quello scopo:
- Non sovraccaricare la soia . La soia in piccole quantità - come condimento, mangiato come gli asiatici incorporano la soia nella loro dieta - può essere salutare per alcune persone. Ma la soia non è solo un goitrogen rallentatore della tiroide, ma ha anche proprietà che gli permettono di bloccare la capacità del corpo di assorbire con successo l'ormone tiroideo. Aggiungete a ciò il fatto che una grande quantità di prodotti a base di soia disponibili negli Stati Uniti includono soia geneticamente modificata, e molti esperti raccomandano di evitare la soia interamente, o di minimizzare l'assunzione, e assicurarsi di mangiare soia biologica e non OGM quando lo includi nella tua dieta.
Sviluppa e pratica buone abitudini
Ci sono alcune buone abitudini di base che sono utili per lo sviluppo e la pratica. Questi includono:
- Bevi molta acqua pulita ogni giorno. Essere ben idratati è essenziale per mantenere un sano equilibrio idrico, eliminare il gonfiore, la digestione sana e l'eliminazione, il metabolismo e combattere l'affaticamento. La maggior parte del consumo giornaliero di liquidi dovrebbe essere acqua. Potresti scoprire che ti piace il gusto dell'acqua filtrata, ovvero una brocca Brita o un filtro PUR sul tuo frigorifero, meglio dell'acqua del rubinetto. Ad alcune persone piace aggiungere un limone fresco, lime o cetriolo per migliorare il gusto. Altri aggiungono un pizzico di succo di mirtillo biologico senza zucchero per un po 'di gusto e colore. Sperimenta con il tipo, la forma e la temperatura dell'acqua che ti permette di rimanere ben idratato. Ad esempio, alcune persone trovano molto più facile bere di più e rimanere ben idratati quando bevono acqua a temperatura ambiente, invece di refrigerati. Potresti anche trovare più facile bere più acqua arricchita di elettrolita, come Penta o SmartWater.
- Ottieni più fibre , idealmente da 25 a 30 mg al giorno. La fibra è importante per la digestione, la salute del cuore, la corretta eliminazione, per combattere la stitichezza e per migliorare la sensazione di pienezza. Idealmente, la fibra dovrebbe provenire dal cibo, ma se necessario, mirare a una combinazione di integratori alimentari e fibre naturali, come il psyllium, per raggiungere livelli più elevati di fibra al giorno.
Fare attenzione a non esagerare con gli alimenti gozzigeni
I cibi goitrogenici sono alimenti che rallentano la tiroide e promuovono l'ingrossamento della ghiandola, noto come gozzo. Evitare il consumo eccessivo di questi alimenti in una forma grezza. Prestare particolare attenzione ai frullati crudi che possono includere grandi quantità o goitrogens grezzi, come cavoli e spinaci. Cucinare e cuocere a vapore questi cibi aiuta a disattivare alcune delle proprietà goitrogeniche, ma anche in questo caso, è utile per i pazienti tiroidei che non sono ottimizzati e si sentono bene, per la maggior parte, evitare di mangiare questi cibi crudi e di evitare di sovracomunarli anche a cottura ultimata. Alcuni degli alimenti più ricchi di gozzo sono i seguenti:
- Manioca africana
- Babassu (un frutto di palma in Brasile / Africa)
- Bok choy
- broccoli
- broccolini
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Cavolfiore
- Broccoli cinesi
- cavoli
- daikon
- cavolo
- Cavolo rapa
- Miglio
- Mostarda
- Pesche
- Arachidi
- pinoli
- Ravanelli
- Ravanello rosso
- rapa svedese
- Soia
- Spinaci
- Fragole
- Rape
- Crescione
Alcuni consigli in più
- Mangiare "pulito" 24 ore su 24, 7 giorni su 7, è impossibile e irraggiungibile, e probabilmente nemmeno desiderabile, per la maggior parte di noi. Ci sono momenti in cui vuoi assaporare un carboidrato o un cibo zuccherino. Ecco un suggerimento che può aiutare a prendere il boccone dai carboidrati a basso contenuto di fibre come pane, pasta e dessert. Avere a buon mercato capsule di psillio , semplici capsule riempite con fibra naturale di psillio, a portata di mano a casa e con voi. Se prendi queste capsule prima di consumare questi cibi a basso contenuto di fibre e ad alto contenuto glicemico, stai aggiungendo una quantità elevata di fibra, aiutando essenzialmente a trasformare il cibo in un alimento a più alto contenuto di fibre e glicemico, che ha meno probabilità di picchiettare il tuo sangue zucchero.
- Se hai bisogno di perdere peso, lavora fino a bere 1 oncia di acqua per ogni chilo del peso corporeo di destinazione. Se sembra molto, lo è! Ciò significa che se il tuo obiettivo di peso è di 150 sterline, è necessario lavorare lentamente fino a bere 150 once di acqua al giorno. Non preoccuparti ... se ci lavori lentamente, dopo alcuni giorni, il tuo corpo si riequilibrerà al nuovo livello di assunzione di liquidi e non andrai in bagno costantemente.