Noce nero ( Juglans nigra ) è un tipo di noce pensato per offrire una serie di benefici per la salute. Utilizzato a lungo in alcuni sistemi di erboristeria, l'estratto di noce nera è disponibile in forma di integratore alimentare. È comunemente mangiato come cibo negli Stati Uniti. Il noce nero è ricco di grassi e proteine insaturi .
La noce nera contiene diversi acidi grassi essenziali, tra cui l'acido linoleico, l'acido oleico, l'acido palmitico, l'acido stearico e l'acido linolenico (un acido grasso omega-3).
Inoltre, la noce nera contiene tannini (una classe di sostanze con benefici antiossidanti e antinfiammatori), oltre a minerali come il magnesio e il potassio.
Utilizza per la noce nera
Il noce nero viene tipicamente considerato un rimedio naturale per i seguenti problemi di salute:
- asma
- stipsi
- diabete
- bruciore di stomaco
- alta pressione sanguigna
- colesterolo alto
Inoltre, si dice che il noce nero protegga da malattie cardiache, cancro e infezioni causate da una crescita eccessiva di lievito (come infezioni da lieviti , candida e mughetto ).
Se applicato localmente, si dice che il noce nero aiuti a trattare condizioni come afte , psoriasi e verruche .
Benefici per la salute della noce nera
C'è attualmente una mancanza di ricerca sugli effetti sulla salute di integratori alimentari contenenti estratto di noce nera.
Mentre manca anche la ricerca sugli effetti sulla salute del consumo di noci nere intere, un piccolo studio pubblicato nel Journal of Medicinal Food nel 2011 ha confrontato gli effetti cardiovascolari delle noci nere con quelli delle noci inglesi.
Per lo studio, 36 persone hanno mangiato circa 1,06 once di noci nere o noci inglesi ogni giorno per 30 giorni. I risultati degli studi hanno dimostrato che i partecipanti che hanno aggiunto noci inglesi alla loro dieta hanno sperimentato miglioramenti maggiori in diverse misure di salute cardiovascolare (rispetto ai partecipanti che hanno aggiunto noci nere alla loro dieta).
Alternative alla noce nera
Se stai cercando un integratore alimentare che può aumentare l'assunzione di acidi grassi essenziali e possibilmente proteggere la salute del tuo cuore, considera l'uso di integratori di olio di pesce. Ricco di acidi grassi omega-3, l'olio di pesce è stato trovato per mantenere il colesterolo sotto controllo e abbassare la pressione sanguigna in una serie di studi scientifici.
Come le noci nere, i rimedi naturali come l'olio di echi sono ricchi di acidi grassi omega-3.
Avvertenze
A causa della mancanza di ricerche, si sa poco sulla sicurezza dell'uso a lungo termine di integratori contenenti estratto di noce nero. Tuttavia, c'è qualche preoccupazione che il noce nero possa innescare alcuni effetti collaterali, tra cui la diarrea.
A causa dell'alto contenuto di tannino, le persone con malattie epatiche o renali o determinate condizioni gastrointestinali dovrebbero evitare il noce nero. Le persone che stanno assumendo farmaci per la pressione del sangue dovrebbero evitare il noce nero. Le donne incinte o che allattano e i bambini dovrebbero evitare integratori di noci nere.
Le persone con allergie alle noci nere non dovrebbero assumere integratori di noci nere. È possibile la sensibilità crociata o la contaminazione con altri tipi di noci, quindi le persone con allergie alle noci dovrebbero evitare il noce nero.
È importante notare che l'autotrattamento di una condizione di salute cronica (come il diabete ) con noce nera e l'evitamento o il ritardo delle cure standard possono avere gravi conseguenze.
Se stai considerando l'uso del noce nero nel trattamento di una condizione, assicurati di consultare il tuo medico.
Dove trovare la noce nera
Spesso venduti in forma di estratto liquido, gli integratori alimentari contenenti noci nere sono disponibili per l'acquisto online e in negozi di alimenti naturali, farmacie e negozi specializzati in integratori alimentari.
Le noci nere vengono anche vendute in forma completa in molti negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali.
> Fonti:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Effetti cardiovascolari del consumo di nero contro noci inglesi". J Med Food. 2011 settembre; 14 (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.