La scienza sta riconoscendo sempre più l'importanza dei prebiotici per la salute dell'intestino. Tuttavia, molti prebiotici sono fermentabili e quindi possono servire a peggiorare i sintomi dell'IBS. Se hai IBS, puoi vedere che sei così catturato in un Catch-22. Se mangi cibi contenenti prebiotici, i tuoi sintomi potrebbero peggiorare, ma se eviti i prebiotici, potresti non migliorare l'equilibrio batterico nel tuo intestino che potrebbe aiutarti a risolvere il tuo IBS.
Diamo un'occhiata a prebiotici e IBS per vedere se c'è una via d'uscita da questo scenario "rock and hard place".
Cosa sono i prebiotici?
I prebiotici sono componenti di alimenti che non sono in grado di essere digeriti e si ritiene che la loro interazione con i batteri intestinali favorisca la salute.
I prebiotici non vengono digeriti nell'intestino tenue perché mancano gli enzimi necessari per scomporli in componenti in cui possono essere assorbiti nei nostri flussi sanguigni. Questa mancanza di interruzione li mette in contatto con i batteri intestinali, dove svolgono un ruolo nello stimolare la crescita e l'attività di batteri selezionati che sono buoni per la nostra salute. Gran parte di questa benefica interazione con i batteri intestinali è dovuta alla fermentazione.
I prebiotici hanno maggiori probabilità di aumentare il numero di bifidobatteri (un tipo amichevole di batteri spesso presi di mira da integratori probiotici ), ma sembrano anche aumentare la quantità di vari altri batteri favorevoli all'ospite.
Mentre osservate l'elenco dei prebiotici comunemente consumati, vedrete i termini riconoscibili dai carboidrati identificati come fastidiosi per IBS dai ricercatori con dieta FODMAP bassa :
- Fruttani (inulina e fruttooligosaccaridi)
- Galacto-oligosaccaridi (GOS)
- Oligofruttosio (fruttosio)
- Amido resistente
Alimenti contenenti prebiotici
Poiché molti FODMAP sono prebiotici, vedrai molti alimenti FODMAP alti in questo elenco:
- Asparago
- Radice di cicoria
- Finocchio
- aglio
- Topinambur
- Legumi (fagioli, ceci, lenticchie, soia)
- Frutta a guscio come anacardi e pistacchi
- Cipolle, porri, scalogni, scalogno
- Prodotti di grano, come i cereali
Prebiotici per IBS
Alcuni studi sono stati condotti per vedere se l'aumento dell'assunzione prebiotica può essere di aiuto nel ridurre i sintomi di IBS. I risultati sono stati molto contrastanti, ma sembra che una maggiore quantità di prebiotici abbia comportato un peggioramento dei sintomi per i partecipanti allo studio - non sorprende dato quello che sappiamo sull'effetto FODMAPs sui sintomi di IBS (più fermentazione porta ad un aumento di gas che provoca gassiness, gonfiore addominale dolore).
Sono stato in grado di trovare uno studio preliminare sull'efficacia di un integratore prebiotico per IBS. Il numero di partecipanti allo studio era piuttosto piccolo, quindi non possiamo trarre conclusioni definitive da questo studio, a parte il fatto che un tale studio apre la porta alla possibilità che in futuro vedremo le formulazioni prebiotiche compatibili con IBS. il mercato.
Come ottenere in sicurezza i prebiotici in caso di IBS
Gli alimenti contenenti prebiotici sono qualcosa che potresti voler mangiare di più: per la tua salute e per il tuo IBS. Ma come farlo senza peggiorare i sintomi dell'IBS?
Ecco alcune idee:
1. Aumentare lentamente l'assunzione di alimenti a basso contenuto di FODMAP che contengono amido resistente. L'amido resistente ha qualità prebiotiche ma a bassi livelli di fermentazione. Ecco alcuni esempi di alimenti che sono entrambi a basso contenuto di FODMAP ma contengono quantità maggiori di amido resistente:
- Banane, meno mature e meglio è.
- Piantagione
- Patate (crude sono ottimali, anche se forse non altrettanto appetibili!)
- riso bianco
2. Prova a seguire la dieta a basso FODMAP per un periodo di 2-6 settimane. Una volta che hai superato il periodo di eliminazione e stai sperimentando in modo ottimale un significativo sollievo dai sintomi, puoi lentamente iniziare a reintrodurre gli alimenti elencati sopra come ad alto contenuto di prebiotici.
Potresti scoprire di essere in grado di tollerare alcuni di questi alimenti senza esacerbare i sintomi. L'obiettivo finale è quello di mangiare quanti più alimenti possibile, pur rimanendo senza sintomi.
3. Ricorda che non tutti gli alimenti che sono fermentabili potrebbero essere un problema per te. Attraverso tentativi ed errori, potresti essere in grado di trovare alcuni alimenti che sei in grado di tollerare senza avvertire un peggioramento dei sintomi.
fonti:
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