Cosa sappiamo (e non sappiamo) sui problemi cognitivi derivanti dall'ingestione di glutine
La nebbia cerebrale è riconosciuta come un sintomo di fibromialgia e sindrome da stanchezza cronica. Tuttavia, le persone con malattia celiaca e altre malattie autoimmuni, come la sclerosi multipla e l'artrite reumatoide, riportano anche problemi con la nebbia del cervello, così come le persone con sensibilità al glutine non celiaca.
Ma cos'è esattamente la "nebbia del cervello"? Il glutine può causare la nebbia del cervello?
Le persone con la nebbia del cervello si sentono spesso stanche, anche se sono appena scese dal letto. Potrebbero incappare nelle conversazioni o soffrire per il blocco dello scrittore, anche se normalmente sono creativi e parlano bene. I loro pensieri sembrano venire più lenti di quanto farebbero normalmente e la loro creatività è gravemente tassata.
Portare a termine compiti, anche semplici, può rappresentare una sfida, e potrebbero avere difficoltà nel lavoro o in situazioni personali a causa della loro nebbia mentale, se è già abbastanza grave. Nei casi più gravi, qualcuno con la nebbia del cervello può addirittura perdersi sulla via di casa dal negozio.
Non esiste una definizione medica ufficiale di nebbia cerebrale, ma tu lo sai quando ce l'hai. La maggior parte delle persone si concentra sui sintomi digestivi della celiachia e della sensibilità al glutine non celiaca, e con buone ragioni: diarrea, stitichezza, crampi e dolori addominali che possono accompagnare l'ingestione accidentale di glutine sono piuttosto spiacevoli. Ma la nebbia del cervello che si manifesta di concerto con i sintomi digestivi può essere altrettanto debilitante.
Segni di nebbia del cervello
La nebbia cerebrale è una condizione difficile da quantificare, anche se la mia ipotesi è che tu sappia quando il tuo cervello non funziona al meglio.
Segni specifici di nebbia cerebrale possono includere:
- Difficoltà di concentrazione
- Problemi con attenzione
- Laps in memoria a breve termine
- Difficoltà a trovare le parole giuste mentre si parla o si scrive
- Dimenticanza
- Perdita temporanea di acutezza mentale e creatività
- Confusione o disorientamento
I sintomi della nebbia cerebrale possono apparire insieme o separatamente, ma spesso si sovrappongono. Ad esempio, uno scrittore può avere difficoltà a scrivere quando ha la nebbia del cervello, dal momento che potrebbe non essere in grado di scrivere, e la sua creatività potrebbe essere compromessa.
Quanto è comune la nebbia del cervello nella sensibilità al celiaco e al glutine?
Non è possibile trovare la nebbia del cervello nella breve lista dei sintomi comuni della celiachia, anche se molte persone con celiachia lo segnalano. Alcuni celiaci appena diagnosticati mi hanno riferito di aver sofferto per anni della nebbia cerebrale, anche se non se ne sono resi conto fino a quando non hanno iniziato a mangiare senza glutine. Ma nonostante questo, non è chiaro se il glutine causi la nebbia del cervello o quale meccanismo possa essere coinvolto.
Le deficienze lievi nelle funzioni cognitive possono effettivamente essere misurate. Infatti, gli studi condotti su persone con nuova diagnosi di celiachia mostrano che quelle lievi carenze - che comportano lievi menomazioni della memoria, attenzione, funzione esecutiva e velocità dell'elaborazione cognitiva - in realtà migliorano durante il primo anno, mentre quelle appena diagnosticate iniziano a mangiare senza glutine.
"Pertanto, i disturbi cognitivi associati alla nebbia cerebrale sono psicologicamente e neurologicamente reali e migliorano con l'adesione a una dieta priva di glutine", ha detto un ricercatore della Monash University di Melbourne, in Australia, che ha esaminato questo problema.
Tuttavia, il ricercatore ha anche notato che non è chiaro se il problema sia veramente il glutine: "Non ci sono ancora prove sufficienti per fornire un resoconto definitivo del meccanismo mediante il quale l'ingestione di glutine causa la compromissione delle funzioni cognitive associate alla nebbia cerebrale, ma prove attuali suggerisce che è più probabile che il fattore causale non sia direttamente correlato all'esposizione al glutine. "
Indipendentemente dalla causa, la nebbia del cervello potrebbe essere ancora più comune nei soggetti con sensibilità al glutine non celiaca rispetto a quelli con malattia celiaca: il dott. Alessio Fasano, direttore del Centro ospedaliero del Massachusetts per la ricerca celiaca, ha dichiarato in un'intervista con quel cervello la nebbia colpisce circa un terzo dei suoi pazienti con sensibilità al glutine.
In coloro che sono stati diagnosticati per un po ', la nebbia del cervello sembra derivare direttamente dall'ingestione di qualcosa che contiene glutine, e di solito si dissipa come gli altri effetti di un'usura glutening. Coloro le cui diagnosi sono recenti - che quindi possono fare più errori nella dieta priva di glutine - probabilmente lo segnalano più frequentemente rispetto ai veterani pluriennali, anche se può capitare a chiunque.
Piccola ricerca disponibile su Brain Fog
Nella letteratura medica non troverai molto scritto dai medici sulla nebbia cerebrale nella celiachia, anche se può avere un impatto sulla qualità della tua vita, specialmente quando ti viene diagnosticata per la prima volta.
In alcuni casi, la tua sfacciataggine può essere correlata all'affaticamento e ai problemi di sonno che possono verificarsi con il celiaco; dopo tutto, se sei esausto ma non riesci a dormire bene, è improbabile che funzioni al tuo livello migliore mentalmente o fisicamente. Può anche essere correlato a carenze nutrizionali; diverse carenze comuni per i nuovi celiaci coinvolgono vitamine legate alla funzione cerebrale.
Ci sono alcune prove che la celiachia possa essere legata al declino cognitivo a lungo termine, ma non è chiaro se quel possibile rischio sia correlato ai problemi mentali a breve termine che potresti riscontrare quando accidentalmente ingerisci il glutine.
Una parola da
Quindi cosa puoi fare per affinare il tuo pensiero? Con la celiachia e la nebbia del cervello, la cosa migliore da fare è rimanere rigorosamente senza glutine, senza barare sulla dieta.
La maggior parte dei celiaci appena diagnosticati sperimenterà un rapido sollievo dai sintomi della nebbia cerebrale e scoprirà che la loro testa confusa rimane lontana a meno che non accidentalmente ingerisca il glutine.
Se accidentalmente entri in un po 'di glutine, potresti sentirti confuso per un giorno o due. Per recuperare, la cosa migliore da fare è riposare molto, riprendere le attività se possibile, e semplicemente aspettare che la nebbia del cervello passi.
> Fonti:
> Jericho H et al. Manifestazioni extraintestinali della malattia celiaca: efficacia della dieta priva di glutine. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition . 2017 Jul; 65 (1): 75-79.
> Yelland GW. Disturbo cognitivo indotto dal glutine ("Brain Fog") nella celiachia. Journal of Gastroenterology and Hepatology. 2017 Mar; 32 Suppl 1: 90-93.