Cosa mangiare se si hanno sintomi IBS misti

Alimenti da mangiare ed evitare quando i sintomi colpiscono

Quando si affrontano i diversi (e spesso divergenti) sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS ), può essere difficile sapere quali alimenti si possono e non si possono mangiare in modo sicuro. Mentre le persone si concentrano spesso sui tipi di alimenti che devono evitare, è altrettanto importante trovare gli alimenti che possono effettivamente aiutare a migliorare i sintomi.

Ecco alcuni consigli pratici che possono aiutarti se ti trovi a soffrire sia con IBS predominante alla stitichezza (IBS-C) , IBS predominante nella diarrea (IBS-D) , o IBS di tipo alternato (IBS-M) :

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Cibi da evitare se sei stitico

Se sei stitico, l'ultima cosa di cui hai bisogno è mangiare tutto ciò che è vincolante. A tal fine, ecco alcuni cibi chiave che devi evitare:

• Qualsiasi cosa fatta con farina bianca, in particolare pane bianco e prodotti da forno a base di grassi idrogenati
• Carne lavorata con pancetta, mortadella, salsiccia e hot dog
• Alimenti fritti (compresi i cibi etichettati "al forno")
• Chip di qualsiasi tipo
• Prodotti caseari come formaggio, panna acida, gelato e latte intero
• Carni rosse
• Banane
• riso bianco

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Cibi da mangiare se sei stitico

Se soffri di stitichezza, dovrai mangiare cibi che fanno muovere il tuo sistema. La chiave per questo è la fibra digestiva, conosciuta anche come roughage.

Particolarmente utile è un tipo noto come fibra insolubile che non si scioglie in acqua ma piuttosto assorbe acqua mentre passa attraverso l'intestino, ammorbidendo le feci nel processo.

Le migliori fonti di cibo per questo sono:

• Frutta fresca (la migliore delle quali include bacche, pesche, albicocche, prugne e rabarbaro)
• Cereali integrali che includono il pane integrale e l'avena cotta, il riso integrale, il grano integrale, la quinoa o l'orzo
• Verdure fresche
• Frutta secca, soprattutto prugne e uvetta
• Succo di prugna
• Noci e noci

Fagioli e legumi (come ceci, soia, lenticchie, fagioli e fagioli) sono buone fonti di fibre ma sono anche nella lista degli alimenti ad alto contenuto di FODMAP che possono causare sintomi di IBS-D se mangiate troppo.

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Cibi da evitare se hai la diarrea

Se hai la diarrea, l'ultima cosa che vuoi è mangiare cibi che possono aggravare la tua condizione o causare dolorosi spasmi intestinali.

Alcuni degli alimenti da evitare includono:

• Latticini, in particolare formaggi ad alto contenuto di grassi, gelati, latte intero, panna e panna acida
• Cibi o cibi cremosi con sugo
• Cibi fritti
• Alimenti senza zucchero fatti con dolcificanti artificiali tra cui caramelle, gomme e bevande dietetiche
• Alimenti che producono gas come fagioli, broccoli, cavoli, cavolfiori, cipolle, pesche, pere e prugne
• Frutta secca
• Caffè, tè o bibite con caffeina
• Bevande gassate
• alcool

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Alimenti da mangiare se hai la diarrea

Una dieta BRAT basica e blanda (composta da banane, riso, salsa di mele e pane tostato) è spesso raccomandata per aiutare a legare le feci sciolte o acquose. Tuttavia, la dieta restrittiva non dovrebbe essere utilizzata come qualcosa di più di una soluzione a breve termine in quanto può privarti della nutrizione tanto necessaria.

A tal fine, vorresti comporre una dieta più equilibrata composta dai seguenti alimenti:

• Banane
• riso bianco
• Pane tostato bianco (non integrale)
• Purè di patate
• Butternut, zucca, ghianda e altre zucche invernali
• Pollo al vapore, al forno, alla griglia o carne magra
• Yogurt o kefir con una coltura batterica viva
• Brodo di pollo
• Farina, farina d'avena o crema di grano
• Verdure fresche
• salatini
• Alimenti fermentati come crauti, kimchi o sottaceti che hanno un effetto probiotico
• Bevande sportive per prevenire la disidratazione e sostituire gli elettroliti

> Fonti:

> Barr, W. e Smith, A. "Diarrea acuta negli adulti". Sono un medico di famiglia. 2014; 89 (3): 180-9.

> Gibson, P. and Shepherd, S. "Gestione dietetica basata sull'evidenza dei sintomi gastrointestinali funzionali: l'approccio FODMAP." J Gastroenterol Hepatol. 2010; 25: 252-8. DOI: 10.1111 / j.1440-1746.2009.06149.x.

> Mueller-Lissner, S. e Wald, A. "Stitichezza negli adulti." BMJ Clin Evidence . 2010; 2010: 0413. PMCID: PMC3217654.

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