Se ti stai chiedendo come abbassare il colesterolo in modo naturale, potresti non essere consapevole di come l'aglio benefici i tuoi livelli di colesterolo.
L'aglio ( Allium sativum ) è una pianta strettamente legata al porro e alla cipolla. Conosciuto per il suo odore caratteristico, è stato anche designato con il nome di "rosa puzzolente". L'aglio ha una varietà di scopi utili ed è noto soprattutto per il sapore che aggiunge a una varietà di cibi.
Inoltre, l'aglio contiene l'allicina chimica, che ha dimostrato di uccidere batteri e funghi e di alleviare alcuni disturbi digestivi. Abbassa anche le proprietà coagulanti del sangue. Ma l'attenzione più notevole che l'aglio ha ricevuto negli ultimi anni è la sua possibile utilità nell'abbassare i livelli di colesterolo.
Aglio funziona davvero?
L'aglio è uno degli integratori a base di erbe più largamente usati per abbassare i livelli di colesterolo. La maggior parte degli studi di ricerca che coinvolgono sia gli animali che gli esseri umani suggeriscono che l'aglio può abbassare i livelli di colesterolo. Nella maggior parte degli studi che hanno prodotto risultati di abbassamento del colesterolo, è stato consumato circa un grammo o un grammo di aglio al giorno. Inoltre, sembrava che l'aglio abbassasse i livelli di colesterolo totale e di trigliceridi fino a 20 mg / dL nell'uomo. Il colesterolo LDL ( colesterolo "cattivo") è stato abbassato molto modestamente (se non del tutto) mentre il colesterolo HDL ( colesterolo "buono") non è stato influenzato dalla somministrazione di aglio.
Le capacità di abbassare il colesterolo dell'aglio sembrano essere dose-dipendenti. Cioè, più aglio si prende, più basso diminuirà il colesterolo. Nei pochissimi studi che hanno esaminato gli effetti a lungo termine del colesterolo, sembra che l'effetto di abbassamento del colesterolo dell'aglio possa essere solo temporaneo.
Inoltre, si discute su quale forma (polvere, estratto, olio, compressa, crudo) di aglio sia la migliore per abbassare i livelli di colesterolo. Alcuni studi suggeriscono che la polvere di aglio può avere quantità inferiori di allicina, uno degli ingredienti attivi nell'aglio. Anche questo rimane in discussione.
È importante notare che questi studi sono molto conflittuali. Mentre ci sono molti studi che concludono l'aglio funziona bene per abbassare i livelli di colesterolo, ci sono anche altri studi che contestano questo, l'aglio contendente è inefficace nell'abbassare il colesterolo. Pertanto, fino a quando non saranno eseguiti ulteriori studi, l'aglio potrebbe non essere la scelta migliore per te se ti affidi unicamente per abbassare il colesterolo.
Cosa dovrei sapere riguardo all'assunzione di aglio?
La maggior parte degli studi che hanno esaminato l'efficacia dell'aglio sul colesterolo hanno utilizzato ovunque da 500 a 1000 mg di aglio nel loro studio. Le preparazioni di aglio variano molto, dalle polveri usate in compresse all'aglio crudo usato in cucina. La dose generalmente raccomandata è da uno a due spicchi di aglio crudo al giorno o 300 milligrammi di polvere di aglio essiccato sotto forma di compresse.
- Assicurati di dire al tuo medico che stai assumendo integratori di aglio per abbassare il colesterolo, dal momento che potrebbero interagire con determinate condizioni di malattia o farmaci che stai assumendo, incluso saquinavir, un farmaco usato per trattare l'infezione da HIV.
- L'effetto collaterale più notevole dell'aglio è la presenza del suo odore persistente e caratteristico presente sul respiro e sul corpo. Alcuni preparati commerciali possono vantarsi di abbassare questo effetto collaterale, ma dovresti comunque essere consapevole che questo indesiderato effetto collaterale potrebbe verificarsi.
- Inoltre, se sta assumendo qualsiasi tipo di anticoagulante (anticoagulanti come Coumadin (warfarin) o ha bisogno di un intervento chirurgico presto, non deve prendere l'aglio senza prima consultare il proprio fornitore di assistenza sanitaria perché questo potrebbe ridurre la capacità di coagulare il sangue.
- Sebbene non esista un limite preciso alla quantità di aglio che si può consumare al giorno, alcuni studi hanno suggerito che un eccesso di aglio (superiore a 0,25 g / kg di peso corporeo) può essere dannoso per il fegato. Ad esempio, se pesassi 150 libbre, ciò equivale approssimativamente a consumare 70 grammi di aglio in un giorno. Ciò equivarrebbe a mangiare 18 spicchi d'aglio o assumere più di 100 compresse disponibili in commercio (1 compressa equivale a 400 mg).
Una parola da
La ricerca sull'aglio per il colesterolo mostra risultati variabili. Per ridurre i rischi di malattie cardiovascolari, è necessario utilizzare una varietà di modifiche dietetiche e di stile di vita e discutere i farmaci con il proprio medico. Certamente, se ami l'aglio, questo può essere un'ottima scusa per gustarlo in piatti sani con verdure, legumi e proteine magre.
> Fonti:
> Eilat-Adar S, Sinai T, Yosefy C, Henkin Y. Consigli nutrizionali per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Sostanze nutritive 2013; 5 (9): 3646-3683. doi: 10,3390 / nu5093646.
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