Le stenosi possono essere una complicazione della malattia di Crohn
È importante per le persone che hanno il morbo di Crohn sapere che sono a maggior rischio di sviluppare una stenosi nel loro intestino tenue. Mantenere l'infiammazione dalla malattia sotto controllo sarà importante per prevenire le stenosi. La diagnosi rapida delle stenosi e l'utilizzo dei farmaci più recenti e delle tecniche chirurgiche possono aiutare a controllare una stenosi e impedire che accada di nuovo.
Una stenosi è una sezione ristretta nell'intestino. L'intestino è normalmente un tubo aperto (molto simile a un tubo) che consente al cibo di passare e di essere digerito. Per le persone affette da morbo di Crohn, l' intestino tenue può restringersi nel tempo in quanto l'infiammazione causa cicatrici. Le cicatrici nell'intestino tenue possono diventare così prevalenti che in realtà iniziano a bloccare lo spazio aperto all'interno, provocando una stenosi.
Le stenosi sono di grande preoccupazione per le persone affette dal morbo di Crohn, perché se una stenosi fa diventare l'intestino tenue troppo stretto all'interno, potrebbe portare a un blocco ( occlusione intestinale ). I blocchi possono essere causati da uno o più fattori diversi, tra cui aderenze , tessuto cicatriziale, infiammazione o cibo non digerito. Le persone che hanno stenosi possono aver bisogno di modificare la loro dieta per garantire che la porzione ristretta del loro intestino non si blocchi. Alcuni alimenti possono essere più facilmente appesi all'interno della struttura e non essere in grado di passare attraverso. Alcuni di quegli alimenti che le persone che hanno stenosi possono voler evitare, limitare, tagliare e cucinare molto bene prima di mangiare sono elencati di seguito.
Popcorn
Molte persone si rendono conto che il mais è un alimento difficile da digerire. Anche per le persone che non hanno disturbi digestivi, il mais può passare attraverso il corpo solo parzialmente digerito. Solo guardando i popcorn, può essere facile capire perché questo cibo è difficile da digerire: contiene chicchi duri. Oltre a ciò, ogni sacchetto o ciotola di popcorn sembra avere alcuni chicchi non tagliati. Il popcorn è anche fibra insolubile , che può accumulare le feci e potrebbe non essere desiderabile quando è in gioco una stenosi. Il popcorn è più uno spuntino, e non è una parte necessaria di una dieta sana, quindi può essere evitato abbastanza facilmente, e tagliandolo fuori dalla dieta non pone problemi nutrizionali.
Noccioline
Anche i dadi sono generalmente considerati un alimento difficile da digerire. Sono duri, richiedono un po 'di tempo per masticare, e anche dopo averli masticati conservano ancora la loro consistenza granulosa. Le noci contengono anche acido fitico, che può impedire la digestione delle proteine e dell'amido. Le noci contengono alcuni grassi e oli benefici, come gli acidi grassi omega-3 , nonché varie vitamine e minerali. Gli acidi grassi possono anche essere ottenuti da olio di semi di lino , soia e pesce, quindi eliminare le noci dalla dieta non è generalmente un problema per la nutrizione.
Verdure crude
Le verdure sono una parte importante di una dieta sana e contengono molte vitamine e minerali che sono necessari al corpo, comprese le vitamine A, C, E e K e il folato . Tuttavia, le verdure sono anche molto fibrose, il che le rende difficili da digerire. Al fine di evitare un blocco in un punto critico, le verdure crude dovrebbero essere evitate, ma possono essere processate per renderle più facili da digerire. Le verdure possono essere cotte, tritate finemente o frullate per renderle più facili da passare. Rimozione di tutte le verdure dalla dieta non è generalmente raccomandata a causa dei loro benefici per la salute generale. La maggior parte degli americani già non mangia abbastanza verdure ogni giorno, quindi è importante mantenere le verdure nella dieta ogni volta che è possibile.