La curcuma è una spezia giallo brillante che è tipicamente macinata dalla radice della pianta di Curcuma longa . Relativo alla radice dello zenzero, la curcuma è un ingrediente principale in curry. Si dice che un composto antiossidante in curcuma noto come curcumina combatta l' infiammazione , e alcune ricerche suggeriscono che potrebbe essere utile nel trattamento dell'osteoartrite e dell'artrite reumatoide .
La ricerca sulla curcuma e l'artrite reumatoide
L'artrite reumatoide è un tipo di artrite cronica e infiammatoria che colpisce principalmente il rivestimento delle articolazioni.
Una malattia autoimmune, l'artrite reumatoide induce il corpo ad attaccare erroneamente le articolazioni, causando dolore, gonfiore e rigidità. La condizione può interessare anche altre parti del corpo.
In un piccolo studio pubblicato nel 2012, le persone affette da artrite reumatoide hanno assunto sia la curcumina, un farmaco antinfiammatorio non steroideo noto come diclofenac sodico, o una combinazione dei due. Alla fine dello studio, il gruppo che assumeva la curcumina ha avuto il maggiore miglioramento dei sintomi.
Nonostante questi risultati, il NIH avverte che non ci sono ancora prove scientifiche sufficienti per valutare l'efficacia della curcuma contro l'artrite reumatoide.
La ricerca sulla curcuma e l'artrosi
La forma più comune di artrite, l'artrosi è una condizione che porta alla rottura della cartilagine articolare e delle ossa. In uno studio pubblicato su Phytotherapy Research , le persone con artrosi del ginocchio da lieve a moderata hanno assunto un supplemento di curcumina con piperina (un composto di pepe nero noto per aumentare l'assorbimento della curcumina) o un placebo per sei settimane.
Alla fine dello studio, ci sono stati significativi miglioramenti nel dolore e nella funzione fisica, tuttavia, non vi è stata alcuna riduzione della rigidità.
In un altro studio, le persone con osteoartrite del ginocchio hanno ricevuto un estratto di curcuma o ibuprofene (un tipo di farmaco antinfiammatorio non steroideo) ogni giorno per quattro settimane.
L'estratto di curcuma è risultato efficace quanto l'ibuprofene. Sebbene il numero di persone che hanno sviluppato effetti avversi non fosse diverso tra i due gruppi, il numero di eventi di dolore o disagio addominale era più alto in quelli che assumevano ibuprofene rispetto a quelli che assumevano l'estratto di curcuma.
Usando curcuma
La curcumina viene scarsamente assorbita dal corpo quando viene assunta per via orale negli integratori o come spezia di curcuma macinata. L'assunzione di piperina (il principio attivo del pepe nero) insieme alla curcumina ha dimostrato di aumentare l'assorbimento della curcumina.
Effetti collaterali
La curcuma può causare effetti collaterali come disturbi digestivi, mal di testa ed eruzioni cutanee. In dosi più elevate, può causare nausea e diarrea. Donne e bambini in gravidanza o allattamento non devono assumere integratori di curcuma. Se stai assumendo fluidificanti del sangue come warfarin (Coumadin) o hai un intervento programmato, dovresti anche evitare i supplementi di curcuma. Inoltre, ci sono alcune prove che i supplementi di curcuma possono aggravare la malattia della colecisti.
La curcuma è ricca di ossalati, composti che si trovano naturalmente in molti alimenti come spinaci, rabarbaro e mandorle. Se ha calcoli renali di ossalato di calcio (il tipo più comune di calcoli renali) o è a rischio per loro, il medico può raccomandare di limitare l'assunzione giornaliera di alimenti ricchi di ossalato.
Alcuni prodotti di curcuma possono avere additivi e contaminanti che non possono essere elencati sull'etichetta, come riempitivi, colorante alimentare e metalli pesanti come il piombo. Un rapporto pubblicato nel 2017, ad esempio, ha scoperto che i prodotti a base di curcuma venduti negli Stati Uniti erano una fonte di esposizione al piombo. La curcuma coltivata in terreno ad alto contenuto di piombo sembra essere la fonte della contaminazione.
Tieni presente che il trattamento auto-curante con curcuma ed evitare o ritardare le cure standard per l'artrite può avere gravi conseguenze.
Il Takeaway
A causa della mancanza di ricerche di supporto, il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa sconsiglia l'uso di supplementi di curcuma per prevenire o trattare qualsiasi condizione di salute (compresi l'artrosi e l'artrite reumatoide).
Se stai ancora prendendo in considerazione l'uso di integratori di curcuma, parla prima con il tuo medico per discutere se è appropriato per te.
fonti:
> Chandran B, Goel A. Uno studio pilota randomizzato per valutare l'efficacia e la sicurezza della curcumina in pazienti con artrite reumatoide attiva. Phytother Res. 2012 novembre; 26 (11): 1719-25.
> Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. Efficacia e sicurezza degli estratti di Curcuma domestica rispetto a ibuprofene nei pazienti con artrosi del ginocchio: uno studio multicentrico. Clin Interv Ageing. 2014, 20 marzo, 9: 451-8.
> Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, et al. Trattamento curcuminoide per l'artrosi del ginocchio: uno studio randomizzato in doppio cieco controllato con placebo. Phytother Res. 2014 Nov; 28 (11): 1625-31.
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