L'olio di semi neri è un olio che viene estratto dai semi del cumino nero ( Nigella sativa) , una pianta originaria dell'Asia sud-occidentale. Conosciuto anche come olio di semi di cumino nero, olio di nigella sativa o olio di kalonji, l'olio di color ambra è usato in cucina e si dice che offra una serie di benefici per la salute. Uno dei componenti chiave dell'olio di semi nero è il thymoquinone, un composto con proprietà antiossidanti.
Usi per l'olio di semi neri
L'olio di semi nero viene reclamizzato come rimedio per condizioni come allergie , asma , diabete, mal di testa , ipertensione, disturbi digestivi e artrite reumatoide .
Inoltre, si dice che l'olio di semi nero rafforzi il sistema immunitario , riduca l'infiammazione e combatta le infezioni. L'olio è usato localmente per problemi di pelle e capelli, come acne, capelli secchi, psoriasi, crescita dei capelli e pelle secca.
I semi leggermente amari sono usati come condimento o spezia nella cucina mediorientale e indiana e talvolta vengono cosparsi su focacce, pane naan o bagel.
I benefici dell'olio di semi nero
Sebbene la ricerca sugli effetti sulla salute dell'olio di semi neri sia piuttosto limitata, ci sono alcune prove che potrebbe offrire alcuni benefici. Ecco alcuni risultati chiave degli studi disponibili:
Artrite reumatoide
L'olio di semi nero può essere di aiuto nel trattamento dell'artrite reumatoide , secondo un piccolo studio pubblicato su Immunological Investigations nel 2016.
Per lo studio, 43 donne con artrite reumatoide lieve-moderata hanno assunto capsule di olio di semi neri o un placebo ogni giorno per un mese.
I risultati dello studio hanno mostrato che il trattamento con olio di semi nero porta a una riduzione dei sintomi dell'artrite (valutata dalla scala di valutazione DAS-28), dei livelli ematici dei marcatori infiammatori e del numero di articolazioni gonfie.
Rinite allergica
L'olio di semi nero è promettente nel trattamento delle allergie . In uno studio del 2011 pubblicato su American Journal of Otolaryngology , ad esempio, l'olio di semi nero è stato trovato per ridurre la presenza di congestione nasale e prurito, naso che cola e starnuti dopo due settimane.
Diabete
L'olio di semi nero può essere di qualche beneficio per le persone con diabete , secondo una recensione pubblicata in Terapie complementari in Medicina nel 2015. I ricercatori hanno analizzato studi precedentemente pubblicati sull'uso di Nigella sativa per il diabete e concluso che potrebbe migliorare i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo nei modelli di diabete, ma ha osservato che sono necessari studi clinici per chiarire gli effetti.
Asma
Ricerche preliminari suggeriscono che l'olio di semi nero può offrire benefici alle persone con asma. Ad esempio, uno studio pubblicato su Phytotherapy Research nel 2017 ha rilevato che le persone con asma che assumevano capsule di olio di semi neri hanno avuto un miglioramento significativo nel controllo dell'asma rispetto a coloro che hanno assunto un placebo.
Obesità
Secondo uno studio, l'olio di semi nero può ridurre i fattori di rischio nelle donne obese. Per lo studio, le donne hanno consumato olio di Nigella sativa o un placebo seguendo una dieta ipocalorica per otto settimane. Alla fine dello studio, il peso, la circonferenza della vita e i livelli di trigliceridi erano diminuiti di più nel gruppo che assumeva l'olio di Nigella sativa .
Possibili effetti collaterali
Si sa molto poco sulla sicurezza dell'uso a lungo termine dell'olio di semi neri se usato in quantità superiori a quelle normalmente presenti negli alimenti. Tuttavia, ci sono alcune prove che l'applicazione di olio di semi nero direttamente sulla pelle può causare un'eruzione cutanea allergica (nota come dermatite allergica da contatto ) in alcuni individui.
Secondo un rapporto, un componente di olio di semi nero noto come melantina può essere tossico in quantità maggiori.
In un caso clinico, una donna ha sviluppato vesciche cutanee piene di liquido dopo l'applicazione di olio di Nigella sativa sulla pelle. Ha anche ingerito l'olio e gli autori del rapporto affermano che è possibile che le vesciche fossero parte di una reazione sistemica (come la necrolisi epidermica tossica ).
L'olio di semi nero può rallentare la coagulazione del sangue e aumentare il rischio di sanguinamento. Se ha una malattia emorragica o sta assumendo farmaci che influenzano la coagulazione del sangue, non deve assumere olio di semi nero. C'è qualche preoccupazione che l'assunzione di troppo olio di semi neri possa danneggiare il fegato e i reni.
È possibile che l'olio di semi neri possa interagire con molti farmaci comuni, come beta-bloccanti e warfarin (Coumadin). Interrompere l'assunzione di olio di semi neri almeno due settimane prima dell'intervento programmato.
Le donne incinte (o le donne che cercano di rimanere incinte) e le donne che allattano non dovrebbero usare olio di semi nero.
Puoi ricevere consigli sull'utilizzo degli integratori qui , ma assicurati di parlare con il tuo medico se stai considerando l'assunzione di olio di semi nero. Non dovresti interrompere nessuno dei tuoi farmaci senza parlare con il medico, o ritardare o evitare il trattamento convenzionale.
Dove posso trovarlo?
Ampiamente disponibile per l'acquisto online, l'olio di semi neri viene venduto in molti negozi di alimenti naturali e in negozi specializzati in integratori alimentari.
Una parola da
Mentre si usano semi neri in piccole quantità in cucina può essere un modo gustoso di incorporare i semi nella dieta, sono necessari studi clinici su larga scala prima che l'olio possa essere raccomandato come trattamento per qualsiasi condizione. Se stai ancora pensando di usare olio di semi nero per scopi di salute, assicurati di parlare con il tuo medico prima di valutare i pro ei contro e di discutere se è giusto per te.
Per ulteriore aiuto nell'addomesticamento delle infiammazioni, prendi in considerazione una dieta antinfiammatoria e aumenta l'assunzione di cibi che combattono l'infiammazione come lo zenzero .
fonti:
> Heshmati J, Namazi N. Effetti del seme nero (Nigella sativa) sui parametri metabolici nel diabete mellito: una revisione sistematica. Complemento Ther Med. 2015 aprile; 23 (2): 275-82.
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> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, et al. Trattamento a base di erbe della rinite allergica: l'uso della Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 settembre-ottobre; 32 (5): 402-7.
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