Nell'intento di trovare modi naturali per combattere lo sviluppo e la progressione dell'Alzheimer e di altri tipi di demenza, una spezia e i suoi estratti sono stati studiati più volte alla cannella. Quindi, qual è il verdetto? È esagerato o ci sono dei veri benefici per la cannella?
Gli effetti della cannella sul funzionamento e la struttura del cervello
Secondo uno studio pubblicato nel 2009 sul Journal of Alzheimer's disease , è stato scoperto che il ceylon cinnamon (C.zeylanicum), un estratto di cannella, inibisce il raggruppamento della proteina tau nei grumi e nei grovigli che tipicamente si formano quando la malattia di Alzheimer si sviluppa nell'uomo .
Un secondo studio (2011) ha dimostrato che un estratto di cannella (CEppt) è anche in grado di ridurre l'accumulo di placca nel cervello di entrambe le mosche e topi a cui è stata somministrata la malattia di Alzheimer. Inoltre, il funzionamento cognitivo delle mosche e dei topi è stato significativamente migliorato in seguito alla somministrazione del CEppt.
Nel 2013, i ricercatori hanno nuovamente scoperto che due estratti di cannella, cinnamaldeide ed epicatechina, hanno dimostrato la capacità di prevenire l'accumulo di proteine tau nel cervello umano.
Un articolo pubblicato su PLoS One del 2013 discute di una ricerca che esplora il modo in cui i ratti alimentati con una dieta ricca di zuccheri e grassi progettati per alterare il trattamento insulinico del glucosio (e quindi inducono deterioramento cognitivo) hanno reagito quando sono stati nutriti con cannella. I topi trattati con cannella hanno dimostrato un funzionamento cognitivo significativamente migliorato, un miglioramento della sensibilità all'insulina e un'inversione dei cambiamenti fisici del cervello, come l'accumulo di proteine tau e amiloide che si erano sviluppati a causa della loro dieta.
In altre parole, sia la struttura e le dimensioni del cervello, sia le abilità cognitive del cervello come la memoria , sono state migliorate con l'aggiunta di cannella alla loro dieta.
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fonti:
Journal of Alzheimer's Disease 36 (2013) 21-40. Interazione di cinnamaldeide ed epicatechina con Tau: implicazioni degli effetti benefici nella modulazione della patogenesi della malattia di Alzheimer. http://iospress.metapress.com/content/r570686k9m5431g0 /
Journal of Alzheimer's Disease. 17 (2009) 585-597. L'estratto di cannella inibisce l'aggregazione di Tau
Associata alla malattia di Alzheimer in vitro. https://iospress.metapress.com/content/06h5g61751404678/resource-secured/?target=fulltext.pdf
PLoS One. 2011; 6 (1): e16564. L'estratto di cannella somministrato per via orale riduce l'oligomerizzazione β-amiloide e corregge il deterioramento cognitivo nei modelli animali della malattia di Alzheimer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030596/
PLoS One. 2013; 8 (12): e83243. La cannella contrasta gli effetti negativi di una dieta ad alto contenuto di grassi / fruttosio alto sul comportamento, sulla segnalazione dell'insulina cerebrale e sui cambiamenti associati al morbo di Alzheimer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862724/