Il pimento deriva dalla bacca acerbo e secca di un piccolo albero chiamato Pimento officinalis o Pimento diocia . È anche conosciuto come pimento, pepe della Giamaica, pepe di mirto, pimento, pimento e pepe di chiodi di garofano.
Fu chiamato per la prima volta "pimento", spagnolo per pepe, dagli esploratori nel XVI secolo a causa della pelle marrone scuro e rugosa.
Se hai già provato pimento prima e hai assaporato sentori di pepe, chiodi di garofano , cannella , noce moscata e ginepro, vedrai perché è stato chiamato "pimento" dagli inglesi.
usi
Anche se lo consideriamo un ingrediente di cottura, il pimento viene utilizzato anche nella medicina alternativa.
Il pimento è di circa il 4% di olio. Si dice che un composto nell'olio, chiamato eugenolo, abbia proprietà antisettiche e antidolorifiche. Studi preliminari suggeriscono che il pimento può anche combattere alcuni batteri, virus e funghi.
1) Gas e gonfiore
Il pimento può essere trasformato in un tè usando 1/2 cucchiaino di polvere di pimento macinata impregnata per dieci minuti con 1 tazza di acqua calda e poi tesa. Il tè può essere assunto una volta al giorno. Si pensa che sia meglio prenderlo tra i pasti, in quanto può interferire con l'assorbimento di alcuni minerali come il ferro.
2) Dolori muscolari
Pimento è un rimedio a base di erbe tradizionale per dolori muscolari e dolore. Per assicurarsi che rimanga in contatto con l'area dolorosa, gli erboristi suggeriscono spesso di preparare un impiastro (intonaco) mescolando il pimento a terra con una quantità d'acqua sufficiente a formare una pasta densa. Viene applicato all'area dolorante e lasciato acceso per almeno 20 minuti.
Un sottile pezzo di garza può essere applicato sulla pasta pimento per evitare che si secchi e prevenga un disordine.
Avvertenze
Anche se a volte i professionisti suggeriscono di applicare quantità molto piccole (non più di tre gocce al giorno) di olio, non si dovrebbero usare quantità maggiori di olio puro sulla pelle perché può causare irritazione.
Quantità maggiori potrebbero anche essere assorbite attraverso la pelle e causare sovradosaggio.
L'olio di pimento non deve essere ingerito se non sotto la supervisione di un operatore sanitario. Anche un cucchiaino può causare avvelenamento da eugenolo, i cui sintomi sono nausea , vomito, convulsioni e rallentamento del sistema nervoso centrale.
Alcune persone possono essere allergiche al pimento.
Informare immediatamente il medico se si verificano nausea, vomito, diarrea, convulsioni o eruzione cutanea dopo l'assunzione di pimento.
Una parola da
A causa della ricerca limitata, è troppo presto per raccomandare pimento come trattamento per qualsiasi condizione. È anche importante notare che l'autotrattamento di una condizione e l'evitamento o il ritardo delle cure standard possono avere gravi conseguenze. Se stai pensando di utilizzare il pimento per qualsiasi scopo di salute, assicurati di consultare prima il tuo medico.
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