Potenziali poteri combattenti contro il cancro dei tuoi frutti preferiti
La giuria non è ancora in grado di sapere se avere o meno una porzione di frutta al giorno aiuterà a ridurre il rischio di cancro al seno o a respingere una recidiva . Ma non c'è dubbio che la frutta, specialmente la frutta fresca, fa bene alla salute.
Benefici alla salute
La frutta arriva in tanti colori, forme e sapori. Visita il tuo mercato contadino locale, un banco di frutta o un negozio di generi alimentari e bevi la varietà di fragranze, trame e tonalità.
Caricare frutta sufficiente per avere un bicchiere e mezzo al giorno aiuta a ridurre il rischio di malattie croniche e cancro, secondo l'USDA. Inoltre, una dieta sana che include una ricca selezione di frutta e verdura aiuta a scongiurare malattie cardiache, ipertensione, diabete di tipo 2 , calcoli renali, nonché tumori della bocca, dello stomaco e del colon.
Gli esperti ci dicono che scegliere i frutti che mangiamo può essere semplice e facile. Basta selezionare un arcobaleno di colori. I colori profondi in diversi frutti (così come le verdure) sono spesso conferiti dai composti stessi che possono aiutare a combattere il cancro.
Nutrienti
I frutti hanno molti benefici dietetici. Contengono fibre alimentari, fenoli, antiossidanti, acido folico e vitamina C. Sono anche a basso contenuto di grassi, calorie e sodio. Non preoccuparti di aumentare il colesterolo se mangi frutta, non ne ha. Più specificamente, i componenti sani nella frutta includono:
- Fibra alimentare: frutta fresca e secca sono una buona fonte di fibra alimentare. Mentre fai spuntini su quell'insalata di mela-mirtillo e banana, stai abbassando il colesterolo, riducendo il rischio di malattie cardiache e mantenendo il tuo sistema digestivo felice. La fibra della frutta aiuta a ridurre la stitichezza e il diverticolosi mentre ti dà quella sensazione di pienezza che ti aiuta a ridurre l'eccesso di cibo.
- Fenoli: sbucciate un'arancia o spremete un limone e inalate l'aroma degli agrumi: i fenoli sono composti aromatici presenti negli oli essenziali di frutta. I benefici non si fermano però alla grande fragranza, perché i fenoli hanno potenti proprietà antisettiche e antibatteriche. Questi composti fragranti possono agire come stimolanti nervosi e stimolanti del sistema immunitario.
- Antiossidanti: gli antiossidanti sono composti che inibiscono o riducono il danno ossidativo causato dai radicali liberi , prevenendo così un danno cellulare. Gli antiossidanti possono aiutare a promuovere una buona salute per il cuore, il cervello e gli occhi rallentando il naturale processo di invecchiamento.
- Acido folico: l'acido folico, o folato, è necessario per la produzione di globuli rossi, che trasportano l'ossigeno in tutto il corpo. Queste cellule rimuovono anche i prodotti di scarto dai tessuti. Le donne e le donne in premenopausa che si trovano nei primi tre mesi di gravidanza richiedono un adeguato apporto di folato. Mangiare frutta e verdura ad alto contenuto di acido folico o assumere integratori di acido folico aiuta a ridurre il rischio di difetti del tubo neurale, spina bifida e anencefalia del bambino durante lo sviluppo nel grembo materno.
- Potassio: puoi assumere il potassio come supplemento, ma è più divertente assaporare il gusto di frutta ad alto contenuto di potassio, come banane, prugne secche, pesche secche e albicocche, melone cantalupo e melone. Succo di prugna e succo d'arancia sono anche buone fonti di potassio. Questi frutti possono aiutare a mantenere la pressione del sangue nell'intervallo sano. L'azione elettrolitica del potassio aiuta a mantenere sani i muscoli mantenendo buoni livelli di liquidi e assistendo il metabolismo.
- Vitamina C: non solo nelle arance o in altri agrumi, la vitamina C è importante per tutti i tessuti del corpo. La vitamina C aiuta la crescita e la riparazione dei tessuti, aiuta a guarire tagli e ferite e mantiene sani i denti e le gengive.
Frutti potenti
Oltre ai nutrienti di cui sopra, molti frutti possono svolgere un ruolo nella prevenzione o nel trattamento del cancro attraverso:
- Effetti fenolici: i composti fenolici naturali sono stati osservati con il cancro per lungo tempo sia per gli effetti chemiopreventivi (riduzione del cancro) sia per gli effetti chemioterapici (trattamento del cancro). Questi composti sembrano avere un effetto diretto sulla progressione del ciclo cellulare, e diversi tipi di composti fenolici sono stati trovati per inibire la proliferazione (crescita) di alcuni tumori.
- Attività antiossidante: Poiché lo stress ossidativo può causare danni al materiale genetico nelle cellule che portano allo sviluppo del cancro, i frutti con attività antiossidante svolgono probabilmente un ruolo nella riduzione del rischio. Molti studi hanno rilevato che il rischio di cancro è complessivamente inferiore nelle persone che consumano più frutti. Poiché ci sono molti modi diversi in cui funzionano gli antiossidanti, non sappiamo esattamente il loro ruolo nel trattamento del cancro in questo momento.
- Effetti antiproliferativi: molti frutti sembrano avere un'attività antiproliferativa (inibendo la crescita) contro diversi tipi di cellule tumorali.
| fenolico effetti | Attività antiossidante | Potere antiproliferativo |
| Mirtillo | Mirtillo | Mirtillo |
| Mela | Mela | Limone |
| Uva rossa | Uva rossa | Mela |
| Fragola, mirtillo, lampone | Fragola, mirtillo, lampone | Fragola, mirtillo, lampone |
| ananas | pesca | Uva rossa |
| Banana | Limone | Banana |
| pesca | Pera | Pompelmo |
| Limone | Banana | pesca |
| arancia | arancia | |
| Pera | Pompelmo | |
| Pompelmo | ananas | * prevenire la diffusione di cellule maligne |
Mangiare frutta
Per ottenere il massimo beneficio dalla lotta contro il cancro, mangiarlo fresco. Può essere frutta intera o puoi provare porzioni di frutta a fette oa pezzi. La frutta fresca ha i migliori benefici per la salute, in particolare dalle fibre.
Se hai bisogno di qualcosa di più conveniente della frutta fresca, prova la frutta pre-tagliata confezionata in lattine o barattoli senza zucchero aggiuntivo . I frutti secchi sono portatili e sono disponibili in una varietà nella maggior parte dei negozi di alimentari.
I frutti surgelati possono essere tenuti a portata di mano e utilizzati in frullati, torte o composte. I frutti frullati e succhi, in particolare i succhi in scatola e in bottiglia, hanno poca o nessuna fibra, ma sono comunque utili.
Una parola da
I frutti possono essere non solo gustosi, ma anche un potente pugno in quanto entrambi gli alimenti possono ridurre il rischio di cancro al seno e cibi che possono inibire la crescita di un tumore già presente. Piuttosto che scegliere frutti specifici, tuttavia, rimane ancora molto da imparare, scegliere una vasta (e gustosa) varietà di frutta per la propria dieta è la soluzione migliore per tutto il percorso. ( Una possibile eccezione è il pompelmo in quanto vi sono rapporti contrastanti sull'eventualità che possa aumentare il rischio di cancro al seno.)
> Fonti:
> Jafari, S., Saeidnia, S. e M. Abdollahi. Ruolo dei composti fenolici naturali nel cancro La chemioprevenzione attraverso il regolamento del ciclo cellulare. Attuale biotecnologia farmaceutica . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Attività antiproliferativa di bucce, polpe e semi di 61 frutti. Journal of Functional Foods . 5 (3): 1298-1309.