Alcune persone scoprono di soffrire di sintomi digestivi continui anche dopo aver rimosso la cistifellea, una condizione nota come sindrome da postcolecistectomia.
Se hai avuto la cistifellea e stai vivendo sintomi digestivi in corso, potresti scoprire che è particolarmente difficile capire cosa mangiare. Questo è particolarmente il caso se ti ritrovi a sperimentare la diarrea dopo aver mangiato .
Nota: ci sono molti motivi medici per cui potresti avere sintomi in corso dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea. È essenziale parlare con il medico dei sintomi in modo da ottenere una diagnosi e un trattamento adeguati.
Perché la rimozione della cistifellea influisce sulla digestione?
Prima di entrare in ciò che gli alimenti potrebbero essere utili, sarebbe vantaggioso per te avere un senso di ciò che sta andando storto. Il compito della tua cistifellea persa era di immagazzinare la bile prodotta dal tuo fegato. Anche se non hai una cistifellea, il tuo fegato continua a produrre bile . Dal momento che non ha spazio per conservarlo, la bile gocciola lentamente nell'intestino tenue . Ciò causa due problemi:
- C'è meno bile per abbattere efficacemente i grassi che si mangiano. Ciò può causare qualche difficoltà ad assorbire i nutrienti.
- Gli acidi biliari possono gocciolare nell'intestino crasso dove aumentano la secrezione di liquidi, contribuendo alla diarrea.
Ecco alcuni suggerimenti, basati su un po 'di ricerca e un po' di buon senso, per i cibi da scegliere quando si hanno problemi con i sintomi digestivi della rimozione della cistifellea. Gli alimenti sono stati scelti perché sono facili da digerire o perché si legano con gli acidi biliari per ridurre il loro effetto nell'intestino crasso .
Dieta post-operatoria immediata
Nei primi giorni successivi all'intervento, vorrai mangiare una dieta blanda, con cibi facilmente digeribili. Ciò consentirà al tuo corpo di concentrarsi sia sul processo di guarigione che sui cambiamenti nel modo in cui la bile viene elaborata dal tuo corpo.
- Salsa di mele
- Banane
- Brodo
- Crackers
- Uova
- Pollo o pesce, al vapore o brasato
- Riso
- La minestra
Verdure al vapore
Ecco un'area in cui è in corso una ricerca per confermare la raccomandazione! Uno studio sulla ricerca sulla nutrizione ha rilevato che quando le verdure sono cotte a vapore anziché a crudo, migliorano la loro capacità di legare l'acido biliare. Pertanto, è teoricamente possibile che mangiare verdure al vapore riduca la quantità di acido biliare che si fa strada nell'intestino crasso e contribuisca alla diarrea. Gli ortaggi specifici testati nello studio erano:
- broccoli
- Cavolo
- Cavolo verde
- Peperone verde
- cavolo
- Senape
Alimenti ricchi di fibre solubili
La ricerca ha dimostrato che la fibra solubile è efficace nel legame con gli acidi biliari, riducendo qualsiasi impatto negativo degli acidi sul funzionamento dell'intestino e quindi può aiutare a prevenire i sintomi indesiderati. Buone fonti di fibra solubile includono:
- Mele
- Banane*
- Fagioli, ad es. Lima, rene, pinto
- Mirtilli *
- cavoletti di Bruxelles
- Broccoli*
- Carote*
- Ceci
- Pompelmo
- Lenticchie
- Fiocchi d'avena*
- Cipolle
- Arance*
- Pere
- Prugne
- prugne
- Fragole*
* Nota: appropriato per una dieta low-FODMAP .
Proteine magre
Non hai bisogno della tua cistifellea per digerire le proteine. Pertanto, non si verificheranno sintomi digestivi indesiderati dopo aver mangiato cibi ad alto contenuto proteico. Tuttavia, potresti avere un problema se mangi carne grassa.
Quindi evita la carne che sembra marmorizzata e taglia via il grasso dal lato delle tue braciole di maiale! Invece, scegliere:
- Tagli di manzo magra
- Tagli di maiale magri
- Pollo o tacchino di carne bianca
- Pesce, come merluzzo, passera e halibut
Grassi sani
Anche se la tua capacità di digerire i grassi sarà limitata a causa dell'assenza della tua cistifellea, dovrai comunque consumare grassi per essere sani. Il tuo pancreas è ancora al lavoro a pompare fuori gli enzimi per aiutare ad abbattere i grassi, ma la perdita della tua cistifellea significa che dovrai essere saggio sulle tue scelte grasse. La dieta occidentale media è troppo alta negli acidi grassi omega-6 pro-infiammatori, ma carente negli acidi grassi omega-3 anti-infiammatori. I seguenti alimenti ti aiuteranno ad entrare nei tuoi "grassi buoni":
- Avocado
- Olio di cocco
- Pesce, come acciughe, salmone e sardine
- Noci, come noci e mandorle
- Olive
- Olio d'oliva (extra vergine)
- Semi, come semi di chia , semi di lino e psillio
Pasti più piccoli
Potrebbe essere necessario modificare la routine dei pasti. Senza la tua cistifellea per aiutare con la digestione, potresti scoprire che il tuo corpo tollera meglio il cibo quando gli vengono somministrate solo piccole porzioni alla volta. Invece di mangiare i tuoi "tre quadrati", mira a mangiare quattro pasti più piccoli durante la giornata.
fonti:
Jones, P. "Agenti dietetici che hanno come obiettivo la gestione gastrointestinale ed epatica degli acidi biliari e del colesterolo" Journal of Clinical Lipidology 2008 2: S4-S10.
Kahlon, T., Chiu, M. & Chapman, M. "La cottura a vapore migliora in modo significativo il legame degli acidi biliari in vitro con cavoli verdi, cavoli, senape, broccoli, peperone verde e cavoli" Nutrition Research 2008 28: 351-357 .
Schofer, J. "Cause biliari della sindrome da postcolecistectomia" The Journal of Emergency Medicine 2010 39: 406-410.