Cosa succede se lo zucchero viene somministrato durante un episodio di iperglicemia?
I manuali di primo soccorso dicono di dare zucchero a qualsiasi persona confusa con diabete. Ma non sapresti senza analisi del sangue se stavano avendo un episodio di ipoglicemia o di glicemia alta (iperglicemia). Dare zucchero aiuterà la persona con poco zucchero nel sangue a superare la crisi. Ma cosa succede se dai a qualcuno con un alto livello di zucchero nel sangue più zucchero?
La risposta è che a breve termine, non succede nulla per la persona con iperglicemia, lo zucchero non peggiorerà la condizione. Tuttavia, ciò non significa che l'alto livello di zucchero nel sangue non è un problema. Imparare perché questo è il caso inizia con la comprensione di come il tuo corpo ottiene energia e la differenza tra ciò che sta accadendo durante gli episodi di ipoglicemia e glicemia alta.
Combustibili alternativi: in esecuzione su zucchero o su grasso
Il corpo funziona fondamentalmente su due diversi carburanti: grasso e zucchero. Il carburante premium è lo zucchero: brucia più pulito e molto più efficiente. Ogni carboidrato e proteina che si mangia viene infine scomposto in zuccheri perché le tue cellule vengano utilizzate come combustibile.
Tuttavia, il tuo corpo è un motore versatile. Può anche usare il grasso come combustibile. Non è un bruciore pulito, una specie di differenza tra il gas da corsa ad alto numero di ottani e il carbone, ma fa il lavoro in un colpo solo.
Non tutte le cellule del tuo corpo sono in grado di utilizzare carburante alternativo.
Alcune celle sono ad alte prestazioni e solo il carburante premium funzionerà. Il cervello è solo una macchina d'élite. Le cellule cerebrali non possono bruciare i grassi.
Quando il sangue scorre a corto di zucchero, il corpo cerca di salvarlo per il cervello. Quando il livello di zucchero nel sangue diventa troppo basso, il cervello inizia a scoppiare e muore - e la vittima diventa vertiginosa, confusa e debole .
Nulla funzionerà se non lo zucchero, il carburante da competizione ad alto numero di ottano per il corpo.
Glicemia alta (iperglicemia) è un problema meccanico completamente diverso. Lo zucchero si accumula nel sangue perché non c'è abbastanza insulina per utilizzarla. Per la maggior parte delle cellule diverse dal cervello, l'insulina è la pompa del carburante. Sposta lo zucchero dal flusso sanguigno nelle cellule legandosi con lo zucchero. Senza insulina, lo zucchero non può entrare nella maggior parte dei tipi di cellule.
Quando l'impianto di produzione di insulina - il pancreas - si rompe, non c'è abbastanza insulina per usare lo zucchero. Il corpo passa al piano di backup, che invece è quello di bruciare i grassi. Tutti tranne che per il cervello, che è ancora felicemente alimentato dallo zucchero (di cui ora ce n'è abbondanza perché il resto del corpo non lo sta usando).
High Blood Sugar and the Brain
Le persone con alti livelli di zucchero nel sangue possono diventare confuse, deboli e vertigini, proprio come le persone che hanno problemi di glicemia bassa, ma per una ragione completamente diversa. Non è la mancanza di carburante per il cervello; è l'inquinamento che viene dal bruciare i grassi. Quando il resto del corpo brucia grassi, i sottoprodotti noti come chetoni vengono rilasciati nel flusso sanguigno. I chetoni sono molto acidi e il cervello è schizzinoso; non può funzionare in un ambiente con troppo acido e inizia a funzionare male.
È una condizione nota come chetoacidosi diabetica ( DKA ).
Ci vuole un bel po 'di chetoni per influenzare il cervello, quindi i livelli elevati di zucchero nel sangue non influenzano spesso il cervello per giorni, a volte settimane. In quel momento, i livelli effettivi di zucchero possono salire o scendere. È la mancanza di insulina e di bruciare il grasso, piuttosto che la presenza di zucchero in eccesso, che causa il problema.
Quindi, dare zucchero alle persone con alti livelli di zucchero nel sangue non aiuterà - ne hanno già troppe. Neanche a soffrire.
Dare zucchero risparmia chi ha un basso livello di zucchero nel sangue
D'altra parte, dare zucchero a qualcuno con poco zucchero nel sangue potrebbe salvare una vita.
Nella maggior parte dei casi quando una persona nota per avere il diabete diventa confusa, la causa è bassa di zucchero nel sangue e la persona migliorerà dopo aver mangiato zucchero. Il loro livello di glucosio nel sangue aumenterà e il loro cervello avrà di nuovo carburante per funzionare.
La cosa più importante è riconoscere quando dare zucchero non ha aiutato e portare il paziente da un medico il più presto possibile o chiamare il 911 .
> Fonti:
> Emergenze diabetiche. American College of Emergency Physicians. http://www.emergencycareforyou.org/Emergency-101/Emergencies-AZ/Diabetic-Emergencies/.
> Iperglicemia (glicemia alta). American Diabetes Association. http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/treatment-and-care/blood-glucose-control/hyperglycemia.html.
> Ipoglicemia (basso livello di glucosio nel sangue). American Diabetes Association. http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/treatment-and-care/blood-glucose-control/hypoglycemia-low-blood.html.