Mantieni il cibo e le bevande al sicuro dai batteri durante la chemio
La neutropenia può prenderti alla sprovvista durante il trattamento per il cancro al seno. È una condizione del sangue in cui il tuo sistema immunitario - fatto di speciali globuli bianchi chiamati neutrofili - è molto basso. La chemioterapia spesso causa neutropenia perché fa esplodere le cellule a crescita rapida, non solo le cellule tumorali, ma anche le cellule del sangue. Tu e il tuo dottore lavorerete insieme per prevenire infezioni e ricostruire il vostro sistema immunitario.
Seguire una dieta neutropenica può aiutare a proteggere la tua salute.
Trattamento per la neutropenia
Durante i trattamenti di chemioterapia , se il tuo sistema immunitario non guarisce da solo, potresti ricevere iniezioni di Neupogen o Neulasta , che stimoleranno il tuo midollo osseo a incrementare la produzione di globuli bianchi. Questi farmaci hanno alcuni effetti collaterali, ma quelli sono temporanei e rappresentano meno rischi che lasciare neutropenia non trattata.
Neutropenia Self-Care
Quando sei neutropenico sei più vulnerabile alle infezioni di quanto saresti se il tuo numero di globuli bianchi fosse normale. Prendere alcune precauzioni quotidiane per mantenersi in salute:
- Praticare buone tecniche di lavaggio a mano.
- Indossare guanti durante il giardinaggio per evitare tagli e forature.
- Usa saponi antibatterici e salviette per pulire intorno alla tua casa.
- Mantenere una buona scorta di disinfettante per le mani.
- Limitare l'esposizione a persone e animali domestici.
- Prepara tutti i tuoi alimenti con attenzione per evitare muffe e batteri.
- Mangia una dieta neutropenica, per evitare batteri e infezioni.
La dieta neutropenica previene le infezioni
I batteri possono nascondersi nella carne cruda e nei frutti di mare, mentre la muffa e la sporcizia possono conficcarsi negli angoli di frutta e verdura. Sii pignolo o piuttosto "piccino" per ciò che mangi!
P - Prevenire l'infezione usando cibi che possono essere cotti o pastorizzati.
I - Ispeziona le materie prime prima di cucinarle.
C - Pulire e strofinare frutta, verdura e superfici di cottura.
C - Cuocere a fondo i vostri antipasti e contorni.
Y - Yucky, il cibo ammuffito - anche il formaggio - dovrebbe essere gettato via non consumato.
Carica bene la dispensa
Ci saranno giorni in cui hai un normale appetito; altri giorni, la tua energia e il tuo desiderio di cibo saranno bassi. Preparati per giorni come questi facendo scorta di articoli facili da preparare, come: verdure surgelate e antipasti; budini e gelatine confezionati; zuppe lisce e lenitive; brocche di succo; e ingredienti per frullati sani. Ricordati di chiedere aiuto per cucinare e pulire - non devi fare tutto ciò e recuperare dai trattamenti per il cancro.
Salta l'insalata, passa il sushi
Quando il tuo sistema immunitario è basso, non sfidarlo a lavorare di più. Ciò significa evitare cibi crudi e non lavati. Anche se ami le insalate verdi e il sushi splendidamente preparato, le verdure crude e i frutti di mare in queste delizie allettanti potrebbero farti star male. Se le uova del mattino ti piacciono troppo, prova invece uova sode o strapazzate (a fondo i tuorli uccideranno i batteri). Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca. Verdure come peperoni e melanzane possono essere strofinate, invece di pelare.
Lasciare le cose sconnesse, come broccoli, lamponi e cavolfiori, da soli fino a quando non si riprende: è quasi impossibile ottenere quelle superfici pulite e completamente prive di sabbia, sporco e germi.
Bevi, con attenzione!
La chemio può anche portare alla mucosite , che può rendere sgradevole e talvolta doloroso mangiare. Se ciò accade a te, non rinunciare a ottenere un po 'di nutrizione. Prova a bere la tua strada attraverso la difficoltà - con bevande nutrizionali, bevande sportive, frappè, frullati e succhi pastorizzati. Assicurati di controllare le date di scadenza su qualsiasi prodotto e non consumare nulla che è passato alla data di scadenza.
Tieni basso il rischio di febbri e infezioni osservando il cibo e le bevande.
fonti:
Febbre e infezioni Guida per la cura della casa per il cancro. American College of Physicians, Peter S. Houts, redattore. Libro rilegato in brossura. Ultima modifica: 1 novembre 2001.
Prestare particolare attenzione al cibo per evitare infezioni. Che cosa dovresti sapere sul trattamento del cancro, mangiare bene e problemi alimentari. Istituto nazionale del cancro. Ultimo aggiornamento: 30/09/2009.