Recentemente ho avuto la mia tiroide rimossa dopo la diagnosi di cancro alla tiroide papillare . È passato circa un mese e il mio medico ora mi ha assunto una dieta a base di iodio per prepararmi all'ablazione radioattiva allo iodio. Devo stare sulla dieta per circa due settimane e mezzo. Oggi è il secondo giorno della dieta e sto lottando. Mi sento come se fossi costantemente tentato da cibi che non mi è permesso mangiare.
Non importa dove vado, vedo un fast food. Anche quando vado al negozio, mi viene offerto un assaggio di qualcosa come formaggio o salumi. Potete darmi qualche consiglio per mantenere la mia forza di volontà?
La dieta a basso contenuto di iodio è necessaria per la tua scansione tiroidea o RAI
La dieta a basso contenuto di iodio è difficile per la maggior parte delle persone che si preparano per una scansione della tiroide o per l'iodio radioattivo (RAI). Forza di volontà e dedizione sono necessarie per avere successo nella dieta a basso contenuto di iodio. Una dieta a basso contenuto di iodio è essenziale per ottenere risultati di ablazione RAI ottimali. Sono certo che ne sei consapevole e sai che a volte la tentazione del cibo può essere potente.
Perché il cibo del ristorante e il cibo trasformato sono ristretti nella dieta povera di iodio?
Molti di noi consumano una dieta che consiste in molti cibi pronti - alimenti trasformati da ristoranti o dalla sezione congelata del congelatore del fruttivendolo. Sfortunatamente, durante la dieta povera di iodio, questi alimenti sono proibiti.
I ristoranti e i produttori alimentari non sono tenuti a rivelare se usano sale iodato o sale non iodato. Per essere sicuri, è meglio evitare questi alimenti durante la dieta. Siamo diventati così abituati ad avere questi cibi pronti che, una volta portati via, possono avere un costo emotivo.
Tieni gli occhi sul premio - Sono solo due settimane!
Ricorda che sono solo due settimane che devi stare a dieta.
Dopo la RAI e la scansione, puoi tornare alla tua dieta normale. Se non hai mangiato sano come vorrebbe in passato, questa potrebbe essere una grande opportunità per fare scelte alimentari più salutari che puoi integrare nella tua dieta dopo il trattamento. Continua a ricordarti che non è permanente!
Il cibo a basso contenuto di iodio può essere buono
Solo perché il cibo è basso, lo iodio non significa che debba essere insipido. Quando mio marito stava passando la dieta a basso contenuto di iodio per la prima volta, la sua dieta era insipida e noiosa. Non sapeva di tutte le ricette a basso contenuto di iodio che erano disponibili. La seconda e la terza volta sono stati molto più semplici dopo aver scaricato un libro di ricette dietetiche a basso contenuto di iodio da ThyCa e con queste ricette .
Arruolati l'aiuto di amici esperti di cucina
Se non sei un gran cuoco, chiedi ad amici e parenti di aiutarti con alcuni piatti. Prepara qualche giorno per i pasti e riponilo nel frigorifero o nel congelatore fino al momento di mangiare. Il libro di cucina ThyCa di cui sopra è una risorsa meravigliosa per la dieta a basso contenuto di iodio. Alcune diete a basso contenuto di iodio assumono anche uno chef per preparare i pasti. È meno costoso di quanto pensi e il tuo endocrinologo potrebbe consigliarlo perché l'idea è diventata sempre più popolare.
Pianifica i pasti accuratamente
È facile diventare tentati quando non si ha un pasto programmato o degli spuntini a portata di mano. Decidi quali ricette a basso contenuto di iodio andrai a cucinare e creerai una lista della spesa di tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno. Non dimenticare di includere un elenco di snack che puoi prendere in giro.
Stampa una lista di cibi che puoi mangiare e conservare con te
Un sacco di dieta a basso contenuto di iodio stampa una lista di cibi proibiti, ma ho trovato molto meglio portare un elenco di alimenti che puoi mangiare sulla dieta. Vedere ciò che non puoi spesso rende la tentazione più grande. Scansione di un elenco di ciò che puoi avere ti dà confini e opzioni.
Inoltre, è facile dimenticare ciò che è permesso, soprattutto per i primi giorni.